GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Wat een vondst, een witte Bourgogne van goede kwaliteit én betaalbaar. Wat een topper maken ze bij domaine Buissonnier! Alles wat je wil voor een instapmodel Franse chardonnay. Toegankelijk en zacht steen fruit gecombineerd met frisse geuren van citrus zest. In je mond is de wijn zacht, rond en toegankelijk. Milde zuren en een fruitige afdronk maken het geheel compleet. Budgetvriendelijke witte Bourgogne! – Rianne Ogink
12,95
Vanaf 12 flessen 11,90 per fles
De Buissonnier Bourgogne Chardonnay laat zien waarom de Bourgogne wereldwijd wordt geroemd om zijn witte wijnen. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en combineert frisheid met verfijnde complexiteit.
In de geur ontdek je citrus, groene appel en subtiele bloemige tonen, aangevuld met een vleugje toast en amandel door een korte rijping. De smaak is fris en elegant, met een mooie balans tussen fruit en zachte rondheid.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we wijnen die typerend zijn voor hun herkomst. Buissonnier Bourgogne Chardonnay is een perfecte kennismaking met witte Bourgogne: fris, zuiver en verfijnd, met de elegantie die Chardonnay uit dit gebied zo bijzonder maakt.
Lichtgeel van kleur. Aroma’s van citrus, appel en witte bloemen, met een vleugje toast. Fris en fruitig van smaak, elegant en mooi afgerond.
Heerlijk bij gegrilde vis, kipgerechten, salades met zeevruchten of zachte kazen zoals Brie.
Nu op dronk en gemakkelijk te bewaren tot vier jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Bourgogne |
Producent | Cave de Buxy |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Wie op jacht is naar Bourgogne die goed, lekker én betaalbaar is, mag blij zijn met het bestaan van bedrijven als de Vignerons de Buxy in de Côte Chalonnaise. Deze coöperatie, ontstaan in 1931, verenigt 120 kleine familiebedrijven. Al snel leverde de samenwerking goede resultaten op. In de jaren veertig moesten de wijnen bij gebrek aan ruimte soms zelfs opgeslagen worden in de tanks van goederentreinen bij het station van Buxy. Een link met de spoorwegen is er nog steeds: een deel van de wijnen rijpt in een oude, verlaten spoortunnel, die in de kalkheuvels van de Côte Chalonnaise is uitgehakt.
In de jaren tachtig deed het bedrijf een belangrijke stap vooruit. De wijnboeren kregen voortaan technische begeleiding in de wijngaard, hun druiven weden voorafgaand aan de oogst gekeurd en ze kregen betaald naar de kwaliteit ervan. Ook in de 21e eeuw blijven de Vignerons de Buxy scherp op de kwaliteit letten. Zo zijn de kelders onlangs grondig gerenoveerd en van de laatste technologische snufjes voorzien.
Onder leiding van oenoloog Alain Pierre worden de druiven van al die verschillende wijngaarden van de leden op passende wijze verwerkt. Pierre maakt de wijnen heel zorgvuldig, zonder poespas, en levert zo een mooi assortiment smakelijke Bourgognes.