Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2024

Witte voltreffer van L’Arjolle

Domaine L’Arjolle is een sympathiek familiebedrijf waar meerdere generaties al vanaf 1974 kwaliteitswijnen maken. De kernwoorden die ze gebruiken om zichzelf te beschrijven zijn: “authentiek, divers en altijd uniek”. En daar zijn wij het roerend mee eens! In de enorme moderne kelder worden wijnen gemaakt van meer dan tien druivenrassen afkomstig uit meer dan 100 hectare wijngaard. 

Door middel van het Terra Vitis label bewijzen ze de duurzame visie in de wijngaarden. Biodiversiteit en wijngaardmanagement met een oogst op de toekomst, dat is belangrijk voor L’Arjolle. Ook in het wijnmaak proces laten ze niets aan het toeval over. De wijnmakers zijn van alle gemakken en materieel voorzien om spat zuivere wijnen te maken. Het resultaat, prijs-kwaliteit wijnen voor ieders portemonnee. 

De equilibre is zo’n voorbeeld. Over balans gesproken! Het wijnmakers team van L’Arjolle slaat hier de spijker op z’n kop met de blend van de volle Viognier en frisse Sauvignon Blanc. Beide druivenrassen zijn uitgesproken aromatisch. Vooral op het palet vullen beide druivenrassen elkaar perfect aan.  De verkwikkende Sauvignon-zuren balanceren het volvettige mondgevoel van de Viognier. Al met al een perfecte balans, Bravo François en team!