Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Beperkt beschikbaar
10% korting

21,20 18,95

Vanaf 12 flessen 17,95 per fles

Bourgondische premier cru uit Rheinhessen

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Bij het proeven van deze wijn is de vergelijking met Bourgogne snel gemaakt. Het is zacht, rond, rijp en rijk. Een gul likje hout zorgt voor de kers op de spreekwoordelijke taart. Alles aan deze wijn laat zien dat de wijnmakers mikten op het luxueuze gevoel. De combinatie van chardonnay en weissburgunder (pinot blanc) zien we steeds vaker in Duitsland. Wat een waanzinnige wijn! Als ik deze wijn geschonken heb dan wil ik er van alles bij eten zoals rijke sauzen en gebakken paddenstoelen. Laat je creativiteit op de vrije loop! – Rianne Ogink


 

  • Van chardonnay en weissburgunder uit Erste Lage-wijngaarden
  • Door Burgunderspecialist Thörle
  • Verfijnd en romig, met fraai eiken en veel lengte

Beperkt beschikbaar
10% korting

21,20 18,95

Vanaf 12 flessen 17,95 per fles

9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Eerste rang voor liefhebbers van gedroogd geel fruit, een zweem Turks fruit, goudrenet, fijne witlof- en grapefruitbitters, een vanilleknipoog, een stralende mineraliteit en met een krijtdroge finale.
Perswijn concours
2022
Perswijn Wijnconcours:

Mooi fruit, rode appel, perzik, kruidig hout, intens, zoet fruit, goede zuren, heel lang
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten

What a stunning interplay of cooked quince fruit and delicate smoky oak this has! Impressive structure, but only 12.5% alcohol which helps keep the finish on the bright side.
90
Vinous
2021
Vinous: 90 punten

This still has to digest its oak, but the Pinot Blanc part adds lovely slenderness, while Chardonnay adds texture. This wine is compelling.

Rheinhessen is één van de belangrijkste wijnregio’s van Duitsland. Wie bij Duitse wijn alleen denkt aan Riesling heeft het mis. De gebroeders Thörle die in 2006 het familiebedrijf overnamen staan bekend als echte Burgunder-specialisten. Niet alleen burgunder-variëteiten zoals Spätburgunder, Weissburgunder en Grauburgunder, maar ook Chardonnay die niet onder doet voor de Franse Bourgogne stijl.

Dat deze wijnstijlen een toekomst hebben bewijzen ze met deze Kalk & Kreide. Kalk & Kreide is een blend van Chardonnay en Weissburgunder (Pinot Blanc genoemd in Frankrijk). Het fruit wordt geoogst van een Erste Lage wijngaard (premier cru niveau). De locatie is in de buurt van het dorpje Saulheim wat kalkrijke bodems heeft. De druiven worden in meerdere rondes geplukt om te zorgen dat ze optimaal rijp zijn. 

Eenmaal in de kelder volgt een klassieke Bourgondische vergisting. Het druivensap weekt kort op de schillen voor extra aroma intensiteit en wilde gisten krijgen de kans om hun werk te doen. De jonge wijn vergist en rijpt vervolgens zo’n 10 maanden op de lie. Die lie, gistcellen die op de bodem van het vat liggen, worden wekelijks rondgeroerd voor een extra romig mondgevoel. De houten vaten zijn een mix van Frans en Duits eiken, waarvan 30% nieuw is. 

Het eindresultaat is een indrukwekkende witte wijn, barstensvol smaak en een rond mondgevoel. Tegerlijkertijd is er een uitstekende balans met de frisse zuren en rijkheid komend van de houtlagering. Het is een wijn die top is om nu te drinken of om nog een paar jaar te bewaren.  

Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder

Proefnotitie

Bijzonder verfijnde witte wijn met een delicate geur van gekonfijte citroen, limoen, appel, vanille en vuursteen. Intens sappig en tegelijk levendig fris met puur fruit in de smaak. De afdronk waaiert breed uit met krijtdroge nuances.

Drinken bij

Indrukwekkende, complexe witte wijn om te drinken bij verfijnde gerechten, zoals een pasta of paella met schaal- en schelpdieren, gegrilde zeetong met limabonen of viscurry.

Houdbaarheid

Nu mooi; ten minste houdbaar tot 7 jaar na de oogst.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket exclusief maart (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Caruso e Minini Terre Siciliane Terre di Giumara Inzolia
  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Blanc
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder
  • 1 Las Cuadras Costers del Segre Selecció Crianza
  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge
  • 1 Mount Langi Ghiran Grampians Cliff Edge Shiraz

99,45 87,00 per wijnpakket

6
Weingut Thörle Rheinhessen Kalk & Kreide Chardonnay-Weissburgunder

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Peer, rode appel, groene kruiden, fris, sappig, compact, aantrekkelijk
Perswijn
2020
Perswijn:

Meegaande wijn voor makkelijke momenten. Met het sappige van peer en meloen en vieve zuren die een relaxed gevoel in je mond achterlaten. Geschikt voor zo en aan tafel.
WineLife
2020
WineLife:

'Lekker sappig, rijp en veel geurigheid. Omdat hij zeker fris maar ook tamelijk uitgesproken is, kan er iets substantieels bij. Bisque schiet me zomaar te binnen.'

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Reductie, kruidig, geel fruit, perzik, fris, fijne zuren, elegant, pit
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Perzik, mandarijn, kruidig, amandel, mooi zoetzuur, goede spanning

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

Kessler Rheinhessen Müller-Thurgau Lieblich liter 2022

  • Toegankelijk Duits wit
  • Fruitig en licht zoet

6,80

Vanaf 12 flessen 6,25 per fles

Even geduld a.u.b.