Von der Mark-Walter Baden Alte Reben Riesling 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Riesling wijn met extra diepgang en complexiteit

 

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Riesling, maar dan van oude stokken. Leeftijd van de wijnstokken, wat betekent dat nou eigenlijk? Volgens mij weet de wijnwereld het ook nog niet precies. Maar de wijnen lijken wel anders te zijn. Meer diepgang, meer power en concentratie. Een soort van riesling 2.0 kunnen we wel stellen. Want vooralsnog heeft het die mooie sprankelende zuren en dat verleidelijke riesling karakter met fris steenfruit en wat bloesem. Echt een wijn om jezelf af en toe is een beetje mee te trakteren. Als ik bij deze wijn een lekker kippenboutje met sinaasappel en rozemarijn geserveerd zou krijgen, dan ben ik helemaal gelukkig. – Rianne Ogink


 

  • Door wijnmaker én Master of Wine Jürgen von der Mark
  • Van ruim 20 jaar oude stokken
  • Perfect bij verfijnde visgerechten

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Baden is de meest zuidelijke wijnregio van Duitsland. Het grenst aan Frankrijk in het westen en Zwitserland in het zuiden. Het langgerekte gebied is relatief warm, droog en heeft veel verschillende soorten terroir. De sub regio Ortenau, waar Jürgen en Guido hun druiven kopen, ligt in het zuidwesten tussen de Rijn rivier en het zwarte woud. Het heeft een reputatie voor topkwaliteit wijnen.

Daar waar de meeste producenten kiezen voor Spätburgunder, kiezen de heren voor het Riesling alternatief. En niet zonder succes. De wijn heeft een klassieke geurige riesling aroma’s en is op het palet heerlijk dorstlessend. De druiven komen van een ‘alte reben’ wijngaard, een oude wijngaard met 20+ jaar oude wijnstokken. Het druivensap wordt vergist met wilde gisten in roestvrijstalen tanks. De koele temperaturen tijdens de fermentatie zorgen voor een optimale fruitexpressie en smaak intensiteit. De moeite waard om een keer te proberen!

Von der Mark-Walter Baden Alte Reben Riesling

Proefnotitie

Intens fruitige witte wijn met aroma's van bloemen, perzik en nectarine. Mooi gerijpt, sappig en vol van smaak. De afdronk is mild met een aangename frisheid.

Drinken bij

Perfect om zo te drinken, of te combineren met groentequiche en verfijnde gerechten met rauwe vis.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot vijf jaar na de oogst.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Baden
Producent Weingut Jürgen von der Mark
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Riesling
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Jürgen von der Mark

Wie het Weingut van Jürgen von der Mark in Baden bezoekt, is niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk al bijna in de Bourgogne. Niet alleen bevindt het domein zich op nog geen drie uur rijden van Beaune, ook Jürgens wijnen mogen gerust Bourgondisch worden genoemd.

De acht hectaren wijngaarden bevinden zich iets ten zuiden van de beroemde Kaiserstuhl. De aanplant bestaat uitsluitend uit de Burgundersorten weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Laatstgenoemde beslaat veruit het grootste gedeelte van de aanplant en is wat Jürgen betreft ook dé druif waar het allemaal om draait.

Als aan Geisenheim afgestudeerde oenoloog én Master of Wine heeft hij een unieke, bijna filosofische kijk op het maken van Pinot Noir-wijnen. Jürgen ziet het als zijn persoonlijke missie de druif te doorgronden. Dit betekent dat hij zich niet laat leiden door gangbare wijnmaaktechnieken om een bepaald resultaat te bereiken, maar juist probeert te verstaan wat de druif communiceert en dat te vertalen in de uiteindelijke wijn.

Zo diepzinnig als dat mag klinken, zo overtuigend zijn de wijnen. Stuk voor stuk ontzettend plezierige en levendige Duitse Pinots, met Bourgondische spanning, verfijning en complexiteit en de onmiskenbare signatuur van hun eigenzinnige wijnmaker.

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Sjiek geurend naar eikenhout, maar niet overdadig. Een groot plezier, een gulle wijn, met onder die onbekommerde gastvrijheid diepgang en complexiteit.

16,95

Vanaf 12 flessen 15,55 per fles

13,20

Vanaf 12 flessen 12,10 per fles

9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Kenners weten het en genieten. U bent nu ook een kenner. Geniet, maar vertel niet verder. Zo houden we die prijs zo belachelijk laag.

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Even geduld a.u.b.