Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,40

Vanaf 12 flessen 16,90 per fles

Klassieke stijl met fraai gedoseerd eiken

  • Door getalenteerd wijnmaker Pascal Delbeck
  • Geweldig bij mild smakende vlees- en gevogeltegerechten
  • Vanaf nu al goed op dronk en rijpt makkelijk nog 4 à 5 jaar verder

18,40

Vanaf 12 flessen 16,90 per fles

WineLife
2016
WineLife: 3 sterren

Klassieke stijl. Rood fruit, subtiel cacao, wat aardsheid en kruiden. Met een goede frisheid en een prima lengte.

Je proeft in deze Bordeaux het grote talent van Pascal Delbeck, de ex-wijnmaker van Premier Grand Cru Classé Château Ausone. De aroma’s zijn complex en verfijnd, de rijpe tannines zacht en versmolten in de wijn. Dit is een prachtige klassiek smakende rode Bordeaux van een uitstekend niveau.

 Cedric Berger, Marie-Amandine en eigenaar Pascal Delbeck

De wijngaarden zijn beplant met voornamelijk merlot (65%) en cabernet franc (35%). Na de handmatige pluk en alcoholische gisting rijpt deze uitstekend gemaakte wijn vijftien maanden in kleine eikenhouten vaten. Een deel van deze vaten is nieuw, in een deel heeft eerst de witte wijn van dezelfde oogst gegist en een deel is gebruikt voor de voorgaande oogst van deze rode.

Net voor de botteling worden alle delen geblend. Het eindresultaat is een prachtige, klassieke en indrukwekkende Saint-Émilion-satelliet.

Château Tour du Pas Saint-Georges Saint-Georges-Saint-Émilion

Proefnotitie

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.

Drinken bij

Klassieke rode wijn, uitstekend bij vele vleesschotels of wild.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vier à vijf jaar na oogst, goed houdbaar tot zeker acht à negen jaar.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Tour du Pas Saint-Georges
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Château Tour du Pas Saint-Georges

Verleidelijke Bordeaux maken van hoog niveau: het zit wijnmaker, ondernemer en uitvinder Pascal Delbeck in het bloed. Hij is de vijfde generatie in een familie van wijnboeren. In de jaren zeventig ging hij aan het werk bij Ausone en Belair, voerde er verbeteringen door en verwierf grote faam als wijnmaker. Inmiddels is Delbeck zelf eigenaar van een aantal châteaux, waaronder Belair en Tour du Pas Saint-Georges in Saint-Emilion en Château Ame de Musset in Lalande de Pomerol.

Delbeck beheert tegenwoordig zijn bezittingen samen met zijn dochter en opvolger Marie-Amandine en zijn neef Cédric Berger. Met die laatste ontwikkelde Delbeck de hélicopigeur, een apparaat waarmee de druivenschillen in de gistende wijn ondergedompeld worden. Het wordt gebruikt op Tour du Pas Saint-Georges, waar na ingrijpende verbouwingen een ultramoderne kelder verrees. Het château telt 14 hectare duurzaam bewerkte wijngaarden, die op het zuiden en zuidoosten liggen. Hier groeien de klassieke druivenrassen van Bordeaux, zoals merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Château Ame de Musset is kleiner: het heeft 5 hectare wijngaard, waarop voornamelijk merlot is aangeplant.

Delbeck staat voor een combinatie van jarenlange ervaring, grote liefde voor Bordeaux en heel zorgvuldig werken. Dat levert bijzondere wijnen op. Uitgesproken fruitig, maar dankzij de houtrijping ook kruidig, rond en vol, en met zijdezachte tannine.

Château Poitevin Médoc Cru Bourgeois 2014

  • Klassieke Bordeaux
  • Plezierig en betaalbaar
89
Jeb Dunnuck
2018
Jeb Dunnuck: 89 punten

Nicely balanced, medium-bodied, with ripe, polished tannins, and a great finish, it's an impeccably made Médoc that can be drunk today or cellared for a decade.

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

WineLife
2016
WineLife: 4 sterren

Wat krachtigere Saint-Émilion met concentratie en tannines. De wijn doet denken aan bacon, paarse kersen en kruidnagel. Perfecte partner bij rund- en varkensvlees.

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

Château d'Aurilhac Haut-Médoc 2016

  • Vol en krachtig
  • Uitstekend bij rundvlees
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Aromas of ripe plums and cherries with some orange peel follow through to a full body with lots of fruit and round, chewy tannins. Really well done. Give it time to soften. Try after 2024.
92
Decanter
2016
Decanter: 92 punten

On the palate, a juicy core of red cherries, raspberries and a hint of blueberry. Fresh and alive with tannins that support but don't overwhelm.
89
Decanter
2014
Decanter: 89 punten

Cut from a genereus cloth, this is chunky with grilled dark fruit and a toasty oak overlay. Clearly young still, it might take a few years to soften.

18,90

Vanaf 12 flessen 17,35 per fles

Even geduld a.u.b.