- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
31,20
Vanaf 12 flessen 28,60 per fles
Château de Pitray is een legendarisch domein in Côtes Castillon. Het familie domein bestaat al ruim 600 jaar en bezit inmiddels 130 hectare. Niet al deze oppervlakte is wijngaard, ongeveer 70 hectare is hier weiland en bosgebied. Dit is belangrijk voor Pitray omdat biodiversiteit hoog in het vaandel staat.
Momenteel staat Nina Mitjaville aan het roer in de wijnkelder. De flamboyante Jean de Boigne stelde haar aan in 2020. Nina is geen vreemde in de Bordeaux wijnwereld. Ze is de dochter van François Mitjaville en groeide op tussen de wijngaarden van het beroemde Roc de Cambes. Met de komst van Nina is er behoorlijk wat veranderd in zowel de wijngaarden als de wijnkelder. Zo werd er meer nadruk gelegd op diversiteit en natuurlijke balans in de percelen als mede het oogsten van rijpere druiven. En in de kelder wordt er meer gespeeld met percentage hout gebruik, bâttonage, filtratie en blending.
De kwaliteit verbeterde aanzienlijk en dat is te zien met de 2020 wijn. De blend van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc komt van een wijngaard met minimaal dertig jaar leeftijd. De druiven worden tot twee keer toe streng geselecteerd voordat ze de cuverie in gaan. De jonge wijn rijpt deel op frans hout, deels op stalen vaten voor uitmuntende frisheid. Het resultaat is een uiterst charmante en gepolijste stijl Bordeauxwijn. Een wijn met gulheid en kracht, zonder zijn finesse te verliezen. Indrukwekkend!
Diep robijnrode wijn met een gelaagde geur van rode kers, pruim, blauwe bes, zoethout en mooi eiken. Krachtig en intens sappig met prachtig rijp donker fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines. De afdronk is lang met nuances met cacao en koffie.
Indrukwekkende, eikengerijpte rode Bordeaux om van te genieten bij een verfijnde maaltijd. Fraai bij Beef Wellington, lamskoteletten met groene asperges en krieltjes of belegen Goudse kazen.
Vanaf 3 jaar drinken; gemakkelijk houdbaar tot 10 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bordeaux |
| Producent | Château de Pitray |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
90% Merlot 10% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het adembenemende, sprookjesachtige Château de Pitray schrijft al ruim zeshonderd jaar familiegeschiedenis in Castillon, op een steenworp afstand van het beroemde Saint-Émilion-gebied. Sinds 2020 staat het wijngoed onder leiding van de flamboyante Jean de Boigne en waait er een verfrissende nieuwe wind, juist om alles bij het oude te houden.
Die verfrissende wind komt onder meer in de vorm van de aanstelling van Nina Mitjaville als adviseur. Nina is de dochter van de eigenzinnige wijnpersoonlijkheid François Mitjaville, de man achter Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru en Roc de Cambes in Côtes de Bourg, waar Nina ook mede-eigenaar van is.
Samen hebben Nina en Jean de nodige veranderingen doorgevoerd op Pitray, zowel in de wijngaard als in de kelder. In de wijngaard zijn de twee onder meer gaan werken met bodembedekkers voor een gezondere, lossere bodem, oogsten ze de percelen apart en bepalen ze de oogstdatum ook per perceel voor optimale rijpheid van de druiven. In de kelder zijn de twee bijvoorbeeld overgegaan op het doorroeren van de gisten (bâtonnage), het gebruik van deels nieuwe eikenhouten vaten en wordt er nu op basis van proeven besloten of de wijnen wel of niet geklaard moeten worden.
Alle inspanningen zijn allerminst voor niets geweest: de eerste gezamenlijke oogst (2020) was meteen verbluffend goed. En de flessen? Die zijn geïnspireerd op het model van 1870. Castillon van Saint-Émilion-kwaliteit – en dat al eeuwenlang!
16,95
Vanaf 12 flessen 15,55 per fles
18,20
Vanaf 12 flessen 16,70 per fles
11,20
Vanaf 12 flessen 10,30 per fles
