Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Verleidelijke Ventoux Blanc

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Topkwaliteit voor een zacht prijsje, dat is het eerste wat ik dacht bij deze wijn. Het is precies zoals het hoort. Een wijn die goed in elkaar zit, veel mensen aanspreekt en zonder al te veel opsmuk. Het is een stijl wijn die zowel de fris-fruitige drinkers aan zal spreken als de volle-gulle stijl drinkers. Een echte crowdpleaser zo zou je deze verleidelijke Ventoux Blanc wel kunnen noemen. Sla lekker groot in, want voor je het weet ben je door de eerste flessen heen.  – Rianne Ogink


 

  • Van Rhônedruiven grenache blanc en roussanne
  • Zeer knap gemaakt voor z’n bescheiden prijs
  • Verrassend als aperitief of bij gegrilde asperges

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Goud
Gilbert & Gaillard
2022
Gilbert & Gaillard International Challenge: Goud

Robe jaune pâle. Nez fruité relativement discret. La bouche est tendre, mûre, elle propose des arômes de pêche blanche et de raisin frais. Une cuvée pleine de charme pour un apéritif improvisé.

Terra Vitis De wijngaarden aan de voet van de Mont Ventoux profiteren van een bijzonder fenomeen. Vooral ’s nachts is het op de top van de Mont Ventoux flink koeler dan in het dal en ‘valt’ deze koude lucht op de wijngaarden lager op de heuvels.

Dat zorgt voor een tragere en langere rijpingsduur van de druiven. Het lijkt paradoxaal, maar in een warm klimaat - zoals in de Ventoux - is een minder snelle rijping uitermate gunstig voor het behoud van frisheid en aromatische kracht in de druiven.

Door de relatieve koelte blijven fruitige aroma’s behouden en krijgt de wijn later geen overrijp, té gekonfijt aroma. Ook het zuurgehalte, nodig voor een evenwichtige smaakbalans, blijft onder koelere omstandigheden beter op peil.

Mont Ventoux

Dat proef je terug in de wijnen van het kleine Bon Remède, die aroma’s van vers fruit combineren met een volle, rijpe smaak en een aangename frisheid. Zo ook deze heerlijke droge witte Ventoux, gemaakt van Rhônedruiven grenache blanc (60%) en roussanne (40%). Een ware charmeur, zowel op zichzelf als aan tafel!

Bon Remède Ventoux Signature Blanc

Proefnotitie

Fruitige droge witte wijn met nuances van peer, appel en meloen. De smaak zet rond en zacht in en ontwikkelt een aromatische afdronk.

Drinken bij

Verrassend als aperitief en klassiek bij gegrilde asperges.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na de oogst houdbaar.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


  Jaar Onderscheiding
2022 Gilbert & Gaillard International Challenge 2022: Gouden medaille | 85/100 punten | Une cuvée pleine de charme
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.

Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Blanc 2020

  • Zeer onderscheidend wit
  • Gerijpt in grote vaten
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Tasted blind. Honeysuckle and pear fruits. The palate is ripe and textured, with moderate acidity and plenty of dry extract – ripe and opulent finish.
17
Vinum
2022
Vinum: 17 punten

Fruchtiger Ansatz, wuchtige, aber auch saftige Entwicklung über dichter, knackiger Textur, endet feurig und lang auf den Aromen der Nase.
15,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Good sense of freshness on the palate and some rich vanilla notes on the mid palate. Clean and enjoyable with moderate fruit concentration and a toasty finish.

23,40

Vanaf 12 flessen 21,45 per fles

Momenteel niet leverbaar

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

A mealy and spiced ripe apple nose. A rich and unctuous palate with a note of nectarine and apple skin. Textured and with a lingering finish. Appealing and shows good restraint for the vintage.
18
Perswijn
2021
Perswijn: 18 punten

Loepzuiver, perzik, citroen, kamille, kruidig hout, krachtig maar prachtig fris, textuur, balans, groots

67,70

Vanaf 12 flessen 62,10 per fles

Even geduld a.u.b.