Wijnkist met L'Arjolle Côtes de Thongue rouge

Zin in een ongecompliceerde rode wijn die gewoon altijd goed is? Zoek niet verder. Deze blend van Domaine de l'Arjolle is de huiswijn waar je van droomt: soepel, fruitig en vol van smaak.

• Het mediterrane klimaat in de Languedoc, met zijn warme zomers en zachte winters, zorgt voor perfect rijpe druiven vol zonnig fruit.
• De familie Teisserenc was een van de eersten die ‘Bordeaux-druiven’ naar de Languedoc haalde – een tikkeltje rebels, maar met een heerlijk resultaat.
• De Côtes de Thongue is een regio waar wijnmakers veel vrijheid krijgen, wat resulteert in wijnen met een eigenzinnig en persoonlijk karakter.
• Verwacht een moderne, fruitgedreven wijn zonder houtrijping, waardoor de pure smaak van de druiven alle ruimte krijgt.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van rijpe kersen, zwarte bessen en een subtiel vleugje kruiden.
• Mond: Soepel en sappig, met smaken van donker fruit zoals bramen en pruimen die het glas uitspringen.
• Body/tannine/zuur: Een medium body met zachte, vriendelijke tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven) en frisse zuren die de wijn levendig houden.
• Afdronk: De afdronk is prettig en fruitig, zonder ingewikkelde poespas.

Wijn–spijs

• Borrelplank: – De zachte tannines en het fruit passen perfect bij charcuterie en milde kazen.
• Pasta bolognese: – De frisse zuren van de wijn snijden mooi door het rijke van de tomatensaus.
• Gegrilde kip: – Het sappige fruit vult de smaken van de kip prachtig aan.
• Hamburger: – Een ongecompliceerde wijn voor bij een ongecompliceerd, maar o zo lekker gerecht.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een standaard rood wijnglas is perfect voor deze allemansvriend.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk, maar kan zeker nog 2 tot 3 jaar mee.

Herkomst & producent

In 1974 begonnen de broers Prosper en Louis-Marie Teisserenc aan hun avontuur met Domaine de l’Arjolle. Ze deden iets wat in de Languedoc ongekend was: ze plantten druivensoorten als cabernet sauvignon en merlot. Een gewaagde zet die hen tot pioniers maakte. Vandaag de dag zetten hun zonen het werk voort met dezelfde passie en een modern, duurzaam beleid. Deze rode wijn is hun visitekaartje: een eerlijke, toegankelijke wijn die laat zien waar het domein voor staat. Een wijn die met recht de prijs-plezier award kan winnen.

Inhoud:

Bekijk product