Wijnkist met La Cour des Dames Pays d'Oc Pinot Noir

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,05 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

14,05 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

Cour des Dames wordt gerund door, hoe kan het ook anders, een dame. Wijnmaakster Pauline heeft jarenlange ervaring opgedaan voordat ze aan het roer kwam bij dit domein in het zuiden van Frankrijk. Onder haar leiding is het team op zoek naar de beste wijngaarden om hun wijnen mee te maken. Ze maken alleen wijnen van enkele druivenrassen om hun eigenheid perfect in beeld te brengen. Alles draait om balans, eigenheid en finesse.

Zo ook bij deze Pinot Noir. Alles wordt eraan gedaan om elegantie en verfijning te houden in een warm gebied als Zuid-Frankrijk. Pauline en haar team laten de Pinot Noir druiven bij binnenkomst een week inweken op de schillen. Als het fruit eenmaal uit de koelcel komt begint de vergisting op gecontroleerde temperaturen zodat het fruit en de zuren mooi behouden blijven. De uiteindelijke blend wordt vervolgens voor een kwart gerijpt op eikenhouten vaten. Het resultaat is een zeer elegante wijn die geschikt is om zo te drinken of bij lichte gerechten te serveren. 

Inhoud:


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
1927
Perswijn:

Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten

The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

18,40

Vanaf 12 flessen 16,90 per fles

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne
Perswijn
Perswijn: 4 sterren

Fijn, peer en appel, rokerig, breed, krachtig, mooi droog, bitters, smaakvol
9-
Hamersma
De Grote Hamersma: 9-

Geniet van een boterzachte mousse, brioche, perzik, peer, groene appel en priemende zuren. Geruststellend droog en weldadig. Het begin van een traditie wellicht om Crémant de Limoux te schenken?

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief

45,00

Vanaf 12 flessen 41,25 per fles

Even geduld a.u.b.