Wijnkist met Monte del Frà Custoza

Azienda Agricola Monte del Fra wordt inmiddels door de derde generatie gerund. Het familiebedrijf groeide van een lokale bulkwijnwinkel naar een heus wijngoed met maar liefst 137 hectare eigen wijngaarden. In de loop der jaren heeft Monte del Fra zich ontwikkeld tot een van de boegbeelden van de regio. Voornamelijk door hun hoge kwaliteit wijnen, maar ze zijn ook nog eens voorloper op het gebied van duurzaamheid. In de DOC (Denominazione di Origine Controllata) kwaliteitsgebieden rondom het geliefde Gardameer laten ze lokale druivenrassen zoals Garganega, Trebbiano Toscano en Trebbianello prachtig tot hun recht komen.

De Custoza Bianco is een blend van meerdere druivenrassen. Elke variëteit draagt zijn steentje bij aan de harmonieuze blend. Na de oogst wordt het sap op koele temperatuur geweekt voordat de alcoholische vergisting in gang wordt gezet. Deze techniek zorgt voor ultieme extractie van geuren en smaken. De vergisting die volg in roest vrij stralen tanks zorgt ervoor dat al deze fruitigheid perfect tentoon wordt gesteld in de uiteindelijke wijn. Het resultaat: een overtuigende, strak droge wijn met spetterende zuren en rijke en rijpe smaken. 

Inhoud:

Bekijk product