Langs de langste rivier van Frankrijk, de Loire, vind je niet alleen sprookjesachtige kastelen, maar ook een schat aan wijnen. Dit is dé plek voor wie houdt van veelzijdigheid. Van de frisse Muscadet bij de kust tot de beroemde Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de sprankelende Crémants en elegante rode wijnen. De Loire biedt voor ieder wat wils, met een kenmerkende frisheid en elegantie. Een wijnstreek die je smaakpapillen meeneemt op een koninklijke tour.
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.
Franse witte wijn met een mineralig, fris en fruitig aroma en een krachtige, frisdroge smaak. Heerlijk bij vis - gebakken of uit de oven -, fijn gevogelte zoals parelhoen of salades met geitenkaas.
Ultieme Franse brasseriewijn met fruitige aroma’s van kers, pruim, cranberry en grafiet. De smaak is fris en hartig met klein rood fruit en soepele tannine. Elegante afdronk met nuances van laurier en ceder.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Delicate witte wijn met een geurexpressie van bloemen, appel, peer en brioche. Sappig, crèmig en opwekkend van smaak met wit pitfruit. De finale is mooi droog en verfijnd met zilte nuances.
Wie op zoek is naar Franse elegantie in een fles, kan niet om het Loire wijn kopen heen. Deze uitgestrekte regio, ook wel de ‘Tuin van Frankrijk’ genoemd, volgt de langste rivier van het land en biedt een ongekende variatie. Van strakdroog wit tot verfijnd rood en feestelijke bubbels: er is altijd een goede reden om een mooie Loire wijn kopen voor bij het diner of een borrel.
De Loire is zo’n 1000 kilometer lang, dus je kunt je voorstellen dat het klimaat en de bodem (het terroir) flink verschillen. In het westen, bij de Atlantische kust, zorgt de zeewind voor een koel en vochtig klimaat, perfect voor de Muscadet. Hoe verder je landinwaarts gaat richting Touraine en Sancerre, hoe meer het klimaat continentaal wordt, met warmere zomers. Deze verschillen zorgen voor een breed palet aan wijnstijlen.
De Loire is het thuis van een paar beroemde druiven. Voor wit zijn dat Sauvignon Blanc, met zijn frisse, aromatische karakter, en Chenin Blanc, een ware kameleon die van gortdroog tot weelderig zoet kan zijn. Melon de Bourgogne is de druif achter de zilte Muscadet. Voor rood is Cabernet Franc de onbetwiste koning, die sappige en kruidige wijnen geeft.
De Loire wijnstreek is eigenlijk een verzameling van verschillende gebieden. We beginnen in het westen met Pays Nantais, het land van de Muscadet. Daarna volgen Anjou-Saumur, bekend om rosé, Chenin Blanc en rode wijnen uit Saumur-Champigny. Touraine is het hart van de Loire met toppers als Vouvray en Chinon. Helemaal in het oosten vinden we Centre-Loire, waar de wereldberoemde Sauvignon Blanc uit Sancerre en Pouilly-Fumé vandaan komt. Zo zie je maar hoe veelzijdig de Loire wijnstreek is.
Hoewel de Loire vooral bekend staat om wit, zijn de rode Loire wijnen een ontdekking waard. Gemaakt van de Cabernet Franc druif, zijn ze vaak lichter en frisser dan hun soortgenoten uit Bordeaux. Verwacht aroma's van framboos, kers, potloodslijpsel en een hint van groene paprika. Perfect voor wie houdt van een elegante rode wijn die niet te zwaar is. Probeer bijvoorbeeld eens rode Loire wijnen uit Chinon of Bourgueil; je zult verrast zijn.
De witte Loire wijnen zijn zonder twijfel de sterren van de show. De Sauvignon Blanc levert hier wijnen met een ongekende frisheid en mineraliteit, alsof je een slok uit een koele beek neemt. De Chenin Blanc toont zijn veelzijdigheid in stijlen van kurkdroog (Savennières) tot mousserend (Crémant de Loire) en edelzoet (Coteaux du Layon). Dankzij hun hoge zuren zijn witte Loire wijnen fantastische eetwijnen die met de jaren vaak alleen maar mooier worden.
In de Loire vind je een mix van grote, bekende wijnhuizen en kleine, ambachtelijke domeinen. Veel wijnmakers werken hier met groot respect voor de natuur, en biologische of biodynamische wijnbouw is er geen zeldzaamheid. De focus ligt vaak op het puur uitdrukken van het terroir: de wijn moet smaken naar de plek waar hij vandaan komt. Dit resulteert in eerlijke, karaktervolle wijnen zonder al te veel opsmuk.
Klaar om je favoriete Loire wijn bestellen? Goed plan! Voor een borrel met oesters is een Muscadet Sèvre et Maine sur lie (de wijn rijpt op zijn eigen gistcellen voor extra smaak) een schot in de roos. Een Sancerre of Pouilly-Fumé is geweldig bij een salade met geitenkaas of vis. Zoek je een rode eetwijn? Een Chinon past prachtig bij gevogelte of een kaasplankje. Wat je ook kiest, je kunt bij ons altijd met vertrouwen de juiste Loire wijn bestellen.