Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.

Vriendelijke, volle witte wijn met een open geur van appel, peer, meloen en amandel. Toegankelijk en soepel van smaak met milde zuren. De finale is heerlijk fruitig en elegant. Om zo te drinken en culinair multi-inzetbaar.

Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.

Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.

Breed inzetbare, droge witte wijn uit Frankrijk, met het kenmerkende aroma van de sauvignondruif. Volle, frisdroge smaak: heerlijk als aperitief of bij vis en fruits de mer.

Elvia Utiel-Requena Verdejo is een frisse biologische witte wijn. Fruitig en aromatisch, met citrus, appel en een vleugje venkel. Heerlijk als aperitief of bij lichte gerechten.

Mooie, kenmerkende Languedocrosé, met een sappige, licht kruidige smaak en een aangename afdronk. Ideaal als aperitief of begeleider van salades, gegrild vlees en vis, maar ook lekker bij vegetarische gerechten zoals gegrilde groenten.

Verleidelijke, eikengerijpte wijn met een complexe geur van kers, pruim, zwarte bes, laurier en rokerig eiken. Krachtig en vol van smaak met jammy fruit, stevige, rijpe tannines en een evenwichtige frisheid.

Gastronomische, droge witte wijn met een sprekende geur van bloesem, appel, peer en groene kruiden. Ranke stijl met vulling, puur fruit en opwekkende zuren. De finale is mooi droog en verfijnd.

Naast deze Clynelish zijn er meer dan 15 andere bottelingen van Adelphi beschikbaar in de winkel van Vindict Buitenveldert. Wij probereren het gehele aanbod zo snel mogelijk op de website te plaatsen.

Volrode Chileense wijn met een fraai aroma van eikenhout, kruiden en rijpe bosvruchten. De smaak is vol en aromatisch. Mooie wijn bij rund- of kalfsvlees of geurige stoofschotels.

Java Blanc is een frisse, droge witte wijn uit Côtes de Gascogne. Citrus, appel en tropisch fruit; levendige zuren en een zuivere afdronk. Ideaal als aperitief of bij zeevruchten en salades.

Een zuivere, sappige, droge witte wijn met een stuivend aroma van limoen, perzik, granny smith plus anijs en munt. De smaak is levendig fris en intens fruitig. Prima aperitief, ook goed bij koude schotels van zeevruchten.

Volle, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijpe gele vruchten en lichte toastnuances. De smaak is vol en romig. Heerlijk bij smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.

Dit is geen doorsnee rode wijn. L'Episcata van Clos del Rey is een pure, gulle knuffel in een fles, gemaakt van oude Grenache-stokken die diep geworteld zijn in de Catalaanse zon.In de Roussillon zorgt de hete zon voor rijpe druiven, terwijl de Tramontane-wind verkoeling en concentratie brengt.Wijnmaker Julien Montagné is een perfectionist die zijn wijngaarden behandelt als zijn eigen kinderen, met een bijna obsessieve aandacht voor detail.De leistenen bodems (schist) van Maury in de Roussillon geven deze Grenache een unieke mineraliteit en diepgang, perfect bij de lokale, robuuste keuken.Deze wijn rijpt volledig op betonnen vaten, waardoor de pure, sappige fruitexpressie van de druif de hoofdrol speelt, zonder enige invloed van hout.SmaakprofielNeus: Een uitnodigende geur van zongerijpte kersen, frambozen, een vleugje garrigue (Zuid-Franse kruiden) en een subtiele, rokerige mineraliteit.Mond: Vol en sappig met smaken van donkere pruimen, zwarte bessen en een hint van zoethout, perfect in balans.Body/tannine/zuur: Een gulle body met zijdezachte, rijpe tannines en verfrissende zuren die de wijn levendig houden.Afdronk: Lang en warm, met een prettig pepertje en een blijvende fruitige indruk.Wijn–spijsGegrilde lamskoteletten – de kruidigheid van de wijn sluit naadloos aan bij het gegrilde vlees.Stoofpot met rundvlees – de volle smaak en zachte tannines kunnen de rijke saus perfect aan.Harde kazen zoals Manchego of een oude Comté – een klassieke combinatie die het fruit in de wijn benadrukt.Gevulde paprika's met gehakt – de mediterrane smaken van het gerecht en de wijn versterken elkaar.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een ruim glas voor rode Bourgogne geeft de aroma's alle ruimte om zich te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 5 tot 7 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentIn het hart van de Roussillon, in het dorpje Maury, vind je Clos del Rey.