Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur.

Verfijnde rode wijn met geuren van kers, pruim, kruidnagel en rokerig eiken. De smaak is vol met rijp rood en zwart fruit, goede fraîcheur en milde tannines. Soepele afdronk met nuances van ceder en peper.

Krachtige Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, licht eikenhout en veel rijp rood fruit. De smaak is zacht en vol. Heerlijk bij geurige vlees- en pastaschotels of bij milde kazen.

Italiaanse rode wijn met een krachtig, fruitig aroma van kersen, bramen en kruiden. De smaak is vol en sappig. Goede wijn bij koude voorgerechten met vleeswaren of gekruide ovenschotels.

Fraaie droge witte wijn met florale tonen, wat honing, abrikoos en licht eiken in de geur. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt een fijne, friszure en aanhoudende afdronk.

Dit is geen alledaagse witte wijn. De Contrada Montalto komt van een uniek perceel op bijna een kilometer hoogte, op de noordflank van de Etna. Een wijn met spanning, diepte en een onmiskenbaar vulkanisch karakter.Een paar feiten op een rij:Het klimaat op 950 meter hoogte kent grote verschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor een langzame rijping en complexe aroma’s.Wijnmaker Marco de Grazia was een succesvol wijnimporteur voordat hij zelf wijn ging maken; hij raakte simpelweg vuur en vlam voor het potentieel van de Etna.De vulkanische bodems op Sicilië geven de carricante druif een unieke, ziltige mineraliteit die je nergens anders zo proeft.De wijn is rijk en complex door vergisting en rijping in grote eikenhouten vaten, maar behoudt een strakke, verfrissende ruggengraat.SmaakprofielNeus: Verleidelijke aroma's van citrus, witte bloesem, kamille en een duidelijk vleugje vuursteen.Mond: Een gelaagde en rijke smaak met rijp steenfruit, ziltige mineralen en een hint van anijs.Body/tannine/zuur: Een volle body, perfect in balans gehouden door een levendige, bijna zinderende zuurgraad.Afdronk: Lang, zuiver en met een kenmerkende zoutige en minerale nasmaak.Wijn–spijsGegrilde zwaardvis – de mineraliteit van de wijn snijdt prachtig door het vette van de vis.Pasta con le sarde (een klassieke Siciliaanse pasta met sardines) – de ziltige tonen in de wijn en het gerecht versterken elkaar.Risotto met bospaddenstoelen – de volle textuur van de wijn sluit naadloos aan bij de romige risotto.Gevulde artisjokken – de frisse zuren bieden een mooi tegenwicht aan de aardse smaken van de artisjok.Moment & serveertipsTemperatuur: 10-12°CGlas: Serveer in een wat ruimer wit wijnglas, zoals een Bourgogneglas, om de aroma's alle ruimte te geven.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig op dronk, maar kan zich in de kelder nog zeker 10 jaar verder ontwikkelen.Herkomst & producentMarco de Grazia is een van de sleutelfiguren achter de renaissance van de Etna.

Elegante witte wijn met een subtiele geur van Granny Smith, limoen, perzik, anijs en gember. Intens sappig van smaak met puur fruit, een levendige frisheid en groene kruiden in de aanhoudende finale. Ideaal bij bruschetta, salade caprese, vitello tonnato of pasta pesto.

Toegankelijke en veelzijdig inzetbare frisdroge rosato met een intens fruitige geur van bosaardbei, framboos, watermeloen en groene kruiden. De smaak is opwekkend fris en sappig met klein rood fruit. Ideaal als aperitief, terras- of borrelwijn.

Het succesvolle Il Cason del Prato staat voor opwekkende, goed gemaakte wijnen uit de Italiaanse Veneto. Klassieker Pinot Grigio kan in de reeks natuurlijk niet ontbreken. De druivenstokken groeien op kleirijke bodems in de omgeving van Lugana.

Toegankelijke, soepele frisdroge witte wijn met een verfijnde geur van perzik, peer, meloen, kamperfoelie en anijs. Heerlijk sappig met rijp steenfruit en een verkwikkende frisheid. De finale is mild met nuances van toast en amandel.

Heel aromatisch, weelderig en rijp, het fruit spat eruit in zowel geur als smaak. Perzik en meloen, een vleugje anijs, kruidige mineraliteit. Heerlijk.

Intens fruitige, lichtzoete rosé met zoete fruittonen (framboos, meloen, perzik) en bloemige nuances in de geur. Toegankelijk, sappig en intens fruitig in smaak met milde zuren en een vriendelijke afdronk met subtiel zoetje.

Heerlijke, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijp geel en groen fruit. De sappige, frisse smaak komt goed tot z'n recht in combinatie met vis of verschillende voorgerechten.

Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.

Frisse droge witte wijn met een fijn aroma van appel en citrus. De sappige smaak heeft een milde, fruitige afdronk. Prima aperitiefwijn, maar ook goed te combineren met niet al te uitgesproken amuses of voorgerechten van vis en salades.