Nieuwe druiven ontdekken? Deze 4 onbekende druivenrassen zijn een schot in de roos

Van Santorini tot Zuid-Afrika — wijnen die je smaak opnieuw definiëren.

Iedere wijnliefhebber kent de klassiekers: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot. Maar daarachter schuilt een wereld van onbekende druivenrassen, vaak lokaal, ambachtelijk én ongelooflijk smaakvol. Tijd om nieuwe druiven te ontdekken — en je glas te vullen met iets unieks. Hieronder lichten we vier wijnen uit die je kijk op wijn blijvend zullen veranderen.

Assyrtiko – Griekse frisheid met vulkanische flair

Van het zonovergoten Santorini komt Assyrtiko, een druif die levendige zuren moeiteloos combineert met subtiele rokerigheid. De vulkanische bodem geeft extra karakter en maakt elke slok memorabel.

🍷 Probeer: Gaia Wines, Peloponnisos Monograph Assyrtiko, 2022
Deze variant uit Nemea is iets toegankelijker dan de klassieke Santorini-stijl. Knisperend, energiek en licht zilt — perfect om dit druivenras mee te ontdekken.

Friulano – Italiaanse subtiliteit in een modern jasje

In Friuli, vlak bij Slovenië, groeit deze druif die lang bekend stond als Tocai Friulano. Denk aan bloemige aroma’s, witte amandelen en een subtiele mineraliteit. Een witte wijn die elegantie en originaliteit moeiteloos combineert.

🍷 Probeer: Di Lenardo Vineyards, Friuli Toh! Friulano, 2023
Massimo Di Lenardo maakt deze wijn zonder houtrijping, wat zorgt voor een loepzuivere, frisse stijl die het karakter van de druif volledig tot z’n recht laat komen.

Pinotage – Zuid-Afrikaanse trots met een nieuwe stijl

Pinotage is een kruising van Pinot Noir en Cinsault, bedacht in 1925 in Stellenbosch. Lang had deze druif een twijfelachtige reputatie, maar de moderne stijl is fris, fruitig en verrassend doordrinkbaar.

🍷 Probeer: Nieuwe Trek, Western Cape Pinotage, 2023
Afkomstig uit Swartland, met een combinatie van warme zon en koele hoogteligging. Smeuïg en fruitig, zonder de zware houttoets van vroeger. De perfecte introductie tot deze druif.

Dolcetto – De Italiaanse rebel met een zachte kant

Laat je niet misleiden door de naam (“kleine zoete”): Dolcetto is allesbehalve zoetsappig. Deze druif uit Piemonte levert fruitige rode wijnen met frisse zuren en stevige tannines. Stoer, maar toegankelijk.

🍷 Probeer: Conterno Fantino, Dolcetto d’Alba Bricco Bastia, 2023
Een moderne, fruitige Dolcetto van een traditioneel huis. Pittig en gestructureerd — ideaal naast een stevig Italiaans gerecht.

Onbekende druivenrassen? Gewoon proberen!

De beste manier om nieuwe druiven te ontdekken is gewoon proeven. Deze vier wijnen laten zien hoe verrassend en veelzijdig onbekende druivenrassen kunnen zijn. Schenk in, proef en laat je verrassen — wedden dat je nieuwe favorieten ontdekt?