Marc & Thomas Vino de España LLoma Bona Viognier 2024

Zonnig Spaans met een Hollands tintje

Maak kennis met de Lloma Bona, een heerlijk sappige Viognier en de eerste wijn van het Spaans-Nederlandse duo Marc Goméz en Thomas Feenstra. Een biologische witte wijn die barst van de zon en het fruit, voor een verrassend vriendelijke prijs.

• De biologische viognierdruiven groeien rondom Jumilla, waar het hete en droge klimaat zorgt voor een perfecte rijping en geconcentreerde smaken.
• De Nederlandse Thomas en Spaanse Marc delen een missie: het onbenutte potentieel van Spaanse wijngaarden laten stralen in moderne, toegankelijke wijnen.
• Hoewel de regio Jumilla vooral bekend is om z'n krachtige rode wijnen, bewijst deze Viognier dat er ook loepzuivere en aromatische witte wijnen vandaan komen.
• De wijn rijpt niet op eikenhout, waardoor het pure, fruitige karakter van de viognierdruif de hoofdrol speelt: lekker fris en sappig dus.

Smaakprofiel

• Neus: Aromatisch en uitnodigend, met volop perzik, abrikoos en een vleugje witte bloesem.
• Mond: Zacht en sappig in de mond met een milde, rijpe fruitigheid die de geur perfect volgt.
• Body: Een ronde, medium body met zachte zuren die de wijn een vriendelijk en toegankelijk karakter geven.
• Afdronk: Een plezierige en fruitige afdronk die soepel en zacht is.

Wijn–spijs

• Gegrilde kip: de sappige en ronde smaak van de wijn vult het malse kippenvlees mooi aan.
• Lichtpittige curry: het rijpe fruit kan een beetje pit prima aan en brengt het gerecht in balans.
• Pasta met roomsaus: de zachte zuren snijden door het romige van de saus zonder te overheersen.
• Salade met perzik en geitenkaas: een zomerse combinatie waarbij de fruitige tonen in de wijn en de salade elkaar versterken.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een glas voor aromatische witte wijn, met een iets bredere kelk om de geuren goed vrij te laten komen.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk, het best binnen 2 jaar na de oogst om van de frisse fruitigheid te genieten.

Herkomst & producent

Wanneer een Spanjaard en een Nederlander de handen ineenslaan, weet je dat er iets bijzonders staat te gebeuren. Wijnmakers Marc Goméz en Thomas Feenstra vonden elkaar in hun liefde voor Spanje en zagen talloze kansen liggen in de soms wat ondergewaardeerde wijngaarden van het land. Met Lloma Bona, wat 'goede heuvel' betekent, brengen ze een ode aan het Spaanse terroir. Ze maken moderne, biologische wijnen die puur en toegankelijk zijn, precies zoals ze wijn zelf het liefste drinken.