Herdade do Mouchão Alentejo Ponte Tinto 2021

De ‘tweede wijn’ van Portugees icoon Mouchão

Herdade do Mouchaõ is één van de historische domeinen in Portugal. Voorheen waren ze vooral bekend om hun kurkbomenhandel en de productie van portwijnen. De familie Reynolds is bezit het domein al vanaf begin 1900. De 38 hectare wijngaard is voornamelijk aangeplant met de klassieke Potugese druivenrassen.

Alentejo is één van de grootste en bekendste wijnregio’s van Portugal. Het speelde een grote rol in de opkomst van Portugese wijnen het wereldtoneel in de afgelopen jaren. Door de enorme oppervlakte vind je er veel verschillende soorten terroir en dus ook wijnstijlen. Het niveau wijnen varieert van instapniveau naar top ‘cru’ voor een uitstekende prijs-kwaliteit.

Als je de wijnen in het Bordeaux systeem zou gieten dan is ‘Ponte’ de tweede wijn van Herdade do Mouchão. De insteek is hier om de wijn toegankelijker te maken en meer ready to drink. De klassieke druivenrassen werden voorheen gebruikt voor Portwijn, maar tegenwoordig dus ook door droge rode wijn. De touriga Nacional, Toouriga Franca en Syrah rijpt 21 maanden op Frans eiken en vervolgens nog eens twaalf maanden op fles. Het is een perfecte combinatie van verleidelijk fruit en kruidigheid. Geef de wijn wat extra lucht door het op voorhand te karaferen om het volledig tot zijn recht te laten komen.