L'Arjolle Côtes de Thongue Magenta Merlot-Cinsault 2024

Een rode wijn die je koel drinkt? Jazeker.

Wie zegt dat rode wijn zwaar moet zijn? Deze Magenta van L'Arjolle bewijst het tegendeel. Het is een soepele, fruitige dorstlesser uit het zonnige Zuid-Frankrijk, gemaakt om licht gekoeld van te genieten.

Wat maakt deze wijn zo bijzonder?

• De druiven rijpen in de Languedoc, waar het mediterrane klimaat met zijn vele zonuren zorgt voor perfect rijp fruit.
• Wijnmaker François Teisserenc staat bekend om zijn duurzame aanpak en maakt wijnen die barsten van het karakter, zonder poespas.
• De Côtes de Thongue is een dynamisch wijngebied waar kwaliteit en expressie belangrijker zijn dan strenge regels; ideaal voor avontuurlijke wijnmakers.
• Deze wijn is puur en fris, omdat hij alleen op roestvrijstalen tanks heeft gerijpt en er geen eikenhout aan te pas komt.

Smaakprofiel

• Neus: Een vrolijke geur van verse rode bessen, kersen en een subtiel vleugje specerijen.
• Mond: Sappig en soepel, met smaken van rood fruit die van het glas afspatten.
• Body/tannine/zuur: Licht van body, met zachte tannines (het stroeve gevoel in je mond) en verfrissende zuren die de wijn levendig maken.
• Afdronk: Een schone, fruitige en opwekkende finale die zin geeft in een volgende slok.

Wijn–spijs

• Borrelplank – de zachte tannines en het fruit passen perfect bij lichte vleeswaren en jonge kazen.
• Gegrilde kip of vis – de frisheid van de wijn snijdt mooi door de grillsmaken heen zonder te overheersen.
• Salade niçoise – een klassieke combinatie waarbij de wijn de tonijn en olijven prachtig aanvult.
• Pizza margherita – het fruitige karakter van de wijn is een ideale partner voor de tomatensaus en mozzarella.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 14-16°C
• Glas: Een standaard rood wijnglas is perfect voor deze toegankelijke stijl.
• Bewaarpotentieel: Nu op zijn best tot twee jaar na de oogst, om volop van het jonge fruit te genieten.

Herkomst & producent

In 1974 startten de broers Prosper en Louis-Marie Teisserenc met Domaine de l'Arjolle. In een tijd dat de Languedoc vooral bulkwijn produceerde, kozen zij voor kwaliteit. Ze plantten nieuwe druivenrassen en bouwden een reputatie op als vernieuwers. Vandaag de dag zet de volgende generatie die traditie voort met veel respect voor de natuur. De naam 'Magenta' is trouwens een knipoog naar de levendige, helderrode kleur van de wijn. Een kleur die je niet meer loslaat.