- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Charmant, gul en verleidelijk. Dat zijn de woorden die in me opkomen bij deze wijn. Niet zo’n grote wijn hoe ze hem maken bij de buren in Chateauneuf-du-Pape. Al is dat misschien wel juist wat het zo lekker maakt. De rijkdom en de kracht uit de Rhône gecombineerd met de gulle, fruitige toegankelijkheid van de meer regionale appellatie. Een wijn met de ultieme prijs-kwaliteit balans. Top! - Rianne Ogink
15,30
Vanaf 12 flessen 14,05 per fles
Het beroemde Clos du Caillou wordt gerund door eigenaar Sylvie Vacheron en wijnmaker Bruno Gaspard. Sylvie haar vader startte het domein in 1956 door een voormalig jachtterrein te ontbossen en wijngaarden aan te planten. Ondanks de tegenstrubbelingen van de lokale bevolking zag hij de potentie van het terroir. Voorheen werden de druiven verkocht aan een lokale coöperatief. Sylvie bracht hier verandering in en startte met het producerenen bottelen van haar eigen wijnen.
Le Caillou Rouge wordt gemaakt van druiven die eigenlijk Châteauneuf-du-Pape geclassificeerd hadden kunnen zijn. De allereerste eigenaar van het domein was een koppige man die hardnekkig de AOC-landmeters van zijn terrein afhield. Een keuze die tot op de dag van vandaag zijn consequenties heeft. De druiven voor deze cuvée komen van zestig jaar oude wijngaarden uit de gemeente Courthezon, wat grenst aan Châteauneuf-du-Pape. Het sap wordt vergist in stalen tanks en betonnen kuipen. Het doel is om de wijn zo verfijnd mogelijk te maken en het fruitige en kruidige karakter te behouden.
Aromatisch van geur, met jam-achtig rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak met een geurige, evenwichtige afdronk. Heerlijke Rhône voor alledag, fruitig en soepel.
Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.
Nu op dronk, drinken binnen drie à vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine Le Clos du Caillou |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Cinsault Grenache Noir Syrah Mourvèdre |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.
Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.
Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.
16,40
Vanaf 12 flessen 15,05 per fles
11,85
Vanaf 12 flessen 10,90 per fles
12,60
Vanaf 12 flessen 11,55 per fles
