- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Dit is een rosé zoals je hem elke dag zou willen drinken. Lekker fruitig, niet te snoeperig, kruidigheid voor wat diepgang en subtiele bitters die de dorstlessen. Provence rosé op zijn best! Sluit je ogen en waan je zelf aan de kust. Een paar hammetjes, gefrituurde uienringen en een gezouten nootje is alles wat je nodig hebt voor deze wijn. En wellicht een extra fles, want voor je het weet is hij op. – Rianne Ogink
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
De Fontanet Pays d’Oc Les Terrasses rosé komt uit de Languedoc, in het zonnige zuiden van Frankrijk. Het mediterrane klimaat en de vele zonuren zorgen hier voor rijpe druiven die tegelijkertijd frisheid behouden, ideaal voor het maken van elegante rosé.
Deze rosé wordt gemaakt van een blend van Grenache en Cinsault, twee klassieke druiven voor Zuid-Franse rosé. Grenache geeft fruitige aroma’s van aardbei en framboos, terwijl Cinsault zorgt voor frisheid en een lichte, elegante structuur. Samen leveren ze een rosé die toegankelijk, levendig en verfrissend is.
In de geur vind je rode bessen, framboos en een vleugje citrus. De smaak is licht, fruitig en droog, met een frisse afdronk die uitnodigt om door te drinken.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we rosés die meer bieden dan alleen een mooi kleurtje. Fontanet Les Terrasses rosé is een echte zomerse dorstlesser: fruitig, fris en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Bleek zalmroze van kleur. Geuren van aardbei, framboos en citrus. Licht en fris in de mond, met een fruitige afdronk en elegante balans.
Heerlijk als aperitief, bij salades, gegrilde groenten, vis of lichte Mediterrane gerechten.
Nu op dronk; prima houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Sterwijn | Slank en sierlijk en charmant |
Zelfs al is je bedrijf gevestigd in een gebied dat bij wijze van spreken één grote wijngaard is – de Languedoc-Roussillon – dan nóg kun je geen goede wijn maken zonder een toegewijde verzorging van de wijngaard en uitgekiende vinificatie. Dat weten ze bij Fontanet. Dit Zuid-Franse wijndomein legt zijn druiven daarom in de watten. Niet alleen tijdens het groeiseizoen, maar ook tijdens de oogst. Want beschadigde druiven gaan oxideren en kunnen al gaan gisten, en daar wordt de wijn niet lekkerder van.
De druiven worden dus voorzichtig geoogst en naar de wijnkelder vervoerd. Het zijn vooral de vertrouwde rassen van deze streek: grenache, carignan, syrah en cinsaut voor rood en rosé; grenache blanc, colombard en (buitenbeentje) sauvignon blanc voor wit. Ook tijdens het wijn maken zitten de mensen van Fontanet erbovenop: er wordt steeds gecontroleerd, geproefd en geanalyseerd, zodat er onderweg niets mis kan gaan. En is de vinificatie eenmaal voltooid, dan worden de wijnen van de verschillende rassen gemengd tot een optimaal geheel. Al die zorg vind je terug in de fruitige, verleidelijke wijnen van dit domein, waar je graag nog een tweede glas van drinkt.
Voorgerecht voor 4 personen
Voor de zoetzure saus:
Voor de zoetzure saus:
Bereiding
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
7,20
Vanaf 12 flessen 6,60 per fles
18,80 16,95 per fles
