16,60
Vanaf 12 flessen 15,25 per fles
Bodegas Ponce behoort tot de meest toonaangevende producenten in Manchuela en werkt biodynamisch om wijnen te maken die hun herkomst zuiver weerspiegelen. La Casilla is volledig gemaakt van de lokale druif Bobal, afkomstig van oudere stokken die druiven voortbrengen met veel concentratie en karakter. De kalkrijke bodems en het extreme landklimaat met warme dagen en koele nachten geven de wijn zowel kracht als frisheid. In geur en smaak toont La Casilla aroma’s van rijpe kersen, viooltjes en specerijen, aangevuld met een lichte aardse toets. Het resultaat is een verfijnde en levendige Bobal die elegantie en intensiteit prachtig weet te combineren.
Waarom bij Vindict?
Vindict selecteert La Casilla als een zeldzame vondst omdat de wijn authenticiteit en biodynamisch vakmanschap combineert met een uitstekende prijs-kwaliteit.
De wijn toont een robijnrode kleur met paarse schakeringen. In de neus ontdek je aroma’s van kersen, bramen en viooltjes, aangevuld met kruidige en aardse accenten. In de mond is hij fris en expressief, met sappig rood fruit, levendige zuren en een fijne tanninestructuur. De afdronk is elegant, pittig en fruitig, met een mooie balans tussen fruit en kruidigheid.
Deze Bobal komt prachtig tot zijn recht bij gegrilde gerechten zoals lamskoteletten of entrecote. Ook bij kruidige stoofschotels of Mediterrane gerechten met geroosterde groenten en peulvruchten sluit hij uitstekend aan. Zijn frisse en elegante stijl maakt hem daarnaast een mooie begeleider van halfharde kazen.
Nu drinken en ten minste houdbaar tot 7-8 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Manchuela |
| Producent | Bodegas Ponce |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Bobal |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – januari 2025: 94/100 punten | Complex and serious |
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
13,95
Vanaf 12 flessen 12,80 per fles