21,40
Vanaf 12 flessen 19,65 per fles
Bodegas Antídoto is een project van wijnmaker Bertrand Sourdais, die bekendstaat om zijn elegante stijl binnen Ribera del Duero. De druiven zijn 100% Tempranillo, afkomstig van zeer oude stokken die diep geworteld staan in arme zand- en kalkrijke bodems. Het extreme landklimaat, met warme dagen en koele nachten, zorgt voor druiven met een hoge concentratie en een levendige zuurgraad. Na de handmatige oogst rijpt de wijn enkele maanden in Franse eikenhouten vaten, waardoor hij extra structuur en complexiteit krijgt zonder zijn fruitige karakter te verliezen. Het resultaat is een Ribera del Duero die kracht en finesse perfect in balans brengt, met gelaagde aroma’s en een lange, elegante afdronk.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict koop je deze Ribera del Duero rechtstreeks geselecteerd van een topdomein dat bekendstaat om zijn pure en eerlijke stijl – altijd met de beste prijs-kwaliteitverhouding.
In het glas verschijnt een diepe robijnrode kleur. De neus opent met rijpe kersen en bramen, aangevuld met viooltjes, specerijen en een vleugje vanille. In de mond toont de wijn zich levendig en verfijnd, met een kern van sappig rood fruit, ondersteund door elegante tannines en frisse zuren die spanning en balans brengen. De houtinvloed is subtiel en verweven, waardoor fruit en kruiden de hoofdrol blijven spelen. De afdronk is lang, warm en pittig, met een verfijnde combinatie van rijp fruit en kruidige finesse.
Deze wijn is een ideale begeleider van gegrild rood vlees, zoals entrecote of bavette, waar de sappige fruitigheid en kruidigheid van de Tempranillo de volle smaken versterken. Ook bij stoofgerechten met lamsvlees of wild laat de wijn zich van zijn beste kant zien, dankzij de stevige structuur en kruidige nuances. Daarnaast combineert hij uitstekend met gerijpte harde kazen, waar zijn rijpe fruit en zachte houttonen de romige, pittige intensiteit van de kaas mooi aanvullen.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot 6 à 7 jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Ribera del Duero |
Producent | Bodegas Antídoto |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,50% |
Druivenrassen |
100% Tempranillo |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
33,20
Vanaf 12 flessen 30,45 per fles
34,70
Vanaf 12 flessen 31,85 per fles
21,20
Vanaf 12 flessen 19,45 per fles