GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Laat je verleiden door deze extravagante en charmante viognier uit zuid-Frankrijk. In de geur lekker bloemig, en aroma’s van vol rijpe perziken en nectarines. Op het palet vol en zacht met een subtiele kruidigheid die ze in de regio ‘garrigue’ noemen. Een heerlijke wijn voor bij een simpele koude pastasalade. – Rianne Ogink
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
Het is niet altijd even makkelijk om een gebalanceerde wijn te maken van de Viognier druif. Zeker niet in het warme klimaat van Zuid-Frankrijk. Wijnmaakster Pauline Delmas van domaine Cour des Dames draait haar hand er rechter niet voor om.
Het perfect rijpe fruit wordt geoogst in twee sub regio’s van de Pays’OC, het Hérault departement en de Aude vallei. Het sap van de koel geoogste druiven wordt vergist in stalen tanks om vervolgens nog een aantal maanden op de droesem door te rijpen. Als finishing touch voegt Pauline nog een paar procent Muscat wijn toe. Samen vormen ze een unieke en expressieve blend die menigeen zal verleiden.
Geurige en soepele Zuid-Franse viognier met rijpe perzik- en appelaroma's. De milde, ronde smaak is fijn geurend en eindigt met een soepele en frisse afdronk.
Prima wijn bij vele koude of warme voorgerechten, eventueel ook bij een milde kipschotel.
Nu op dronk, op zijn best tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | La Cour des Dames |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Viognier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Perzik, bloemig, mild zuur |
16,20
Vanaf 12 flessen 14,85 per fles
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
10,95
Vanaf 12 flessen 10,05 per fles