El Picoteo Almansa Tinto 2024

Soepele Spaanse rode wijn uit Almansa

Maak kennis met de El Picoteo Almansa Tinto. Een soepele, gulle rode wijn uit Spanje die barst van het zonnige fruit en je meteen in de tapas-stemming brengt.

Een paar kenmerken op een rij:

• De druiven groeien op grote hoogte in Almansa, waar hete dagen en koele nachten zorgen voor een perfecte balans tussen rijp fruit en frisse zuren.
• Wijnmaker Juan Pablo Bonete is de vierde generatie die het roer van familiebedrijf Bodegas Piqueras in handen heeft, met een grote passie voor biologische wijnbouw.
• De regio Almansa staat bekend om zijn krachtige rode wijnen die, net als deze El Picoteo, fantastisch samengaan met de hartige smaken van Spaanse tapas.
• Deze wijn is gemaakt in een moderne, fruitgedreven stijl, zonder houtrijping, waardoor de pure smaak van de druiven alle ruimte krijgt.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van rijpe bramen, zwarte kersen en een subtiel vleugje mediterrane kruiden.
• Mond: Sappig en vol, met smaken van donker fruit die worden ondersteund door een zachte, soepele structuur.
• Body/tannine/zuur: Een medium tot volle body met zachte, rijpe tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven) en een milde frisheid.
• Afdronk: De afdronk is aangenaam en fruitig, met een hint van specerijen die nog even blijft hangen.

Wijn–spijs

• Manchego kaas – De zoutige, nootachtige kaas balanceert prachtig met het rijpe fruit in de wijn.
• Gegrilde chorizo – De kruidigheid van de worst en de wijn vullen elkaar perfect aan.
• Stoofpot met rundvlees – De volle smaak van de wijn kan de rijke saus en het malse vlees prima aan.
• Gevulde paprika's met gehakt – Een comfortabele combinatie waarbij het fruitige karakter van de wijn de zoetheid van de paprika omarmt.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een standaard rood wijnglas is perfect om de aroma's goed tot hun recht te laten komen.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk en op zijn best binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.

Herkomst & producent

In de Spaanse hooglanden van Almansa maakt de familie Piqueras al sinds 1915 wijn. Wat begon als een kleine 'bodega' is uitgegroeid tot een modern wijnhuis waar traditie en vernieuwing hand in hand gaan. Onder leiding van Juan Pablo Bonete focussen ze op biologische wijnbouw en het maken van wijnen met karakter, zoals deze El Picoteo. De naam, die zoiets als 'de snack' of 'het hapje' betekent, verklapt het al: dit is de perfecte wijn voor bij de borrel.