Domaine de la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Briords 2024

Prachtige, onderscheidende Muscadet

Dorst, dat krijgen we als we denken aan de prachtige Muscadets van domaine de la Pépière. Pépie is dan ook het oud Franse woord voor dorst, erg treffend vonden we. Het domein, gerund door Rémi Branger en Gwénaëlle Croix sinds 2019. Remi werkte al sinds 2006 op het domein en Gwénaëlle kwam er na wat omwentelingen in 2014 bij. Samen maakten ze de switch naar biologische en biodynamische wijnbouw, single vineyard cuvées en verlengde rijping sur lie. 

Muscadet is on the rise! Na jarenlang overkeken te zijn lijkt het erop dat de producenten zoals de la Pépinière hun pure en verfijnde wijnen weer een toneel weten te geven. Muscadet is de belangrijkste appellatie van Pays Nantais in west-Loire. Muscadet heeft het koudste en natste groeiseizoen van heel Frankrijk. Het doel van producenten is om perfect rijpe druiven te telen die ook nog eens een natuurlijke frisheid hebben. 

Briords sur lie komt van drie zestig jaar oude percelen aan de over van de Maine rivier. De druiven van deze wijngaard hebben bijzonder veel intensiteit. Iets wat zeker voor een druivenras als Melon de Bourgogne enorm gewenst is. Het fruit wordt met de hand geplukt en op biodynamische zienswijze vergist. De wijn rijpt vervolgens nog eens extra lang sur lie. Bijzondere wijn voor een vriendelijke prijs vinden wij!