GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Schenk me een ragfijne droge riesling in en je maakt me altijd gelukkig, maar dit is een nieuwe ontdekking voor mij! Het verleidelijk frisse fruit karakter springt je glas uit. Het nodigt je letterlijk uit om een slok te nemen. En dan, als een bosbeekje kabbelt de wijn door je mond. Heen en weer zwierend tussen de energieke zuren en het sappige fruit. Klassieke stijl voor de Mosel! Indrukwekkend en laat je verlangen naar meer. Heerlijk als aperitief op elk moment van het jaar. Maar serveer je er een frisse gerecht bij dan kan het ook niet mis gaan. - Rianne Ogink
16,50
Vanaf 12 flessen 15,15 per fles
De wieg van Riesling sinds 1335, zo luid de opening titel op de website van weingut Karthäuserhof. Niet gek, dit oude klooster, was een van een Luxemburgse prins aan de monniken. De monniken verbouwden toen al druiven om wijn van te maken. Meer dan 800 jaar wijnhistorie dus. Sinds 1811 is Karthäuserhof in de familie en is het 8e oudste wijn domein ter wereld!
De Bruno serie is de jongste telg van de Karthäuserhof serie. Het is een eerbetoon aan oprichter Bruno van Keulen. De klassieke elementen zoals het nek embleem en de ‘blotebuik’ fles zijn een knipoog naar de rijke historie maar met een nieuwe frisse uitstraling.
De Moezel is misschien wel het bekendste wijnmaakgebied van Duitsland. De wijnstijl die gemaakt wordt van Riesling gaat van vol zoet tot strak droog. De verscheidenheid is enorm. De regio, gekenmerkt door de enorm steile hellingen aan weerszijden van de moezel rivier. Minder bekend zijn de twee zijtakken, de rivier Saar en Ruwer. De laatste vallei is de thuisbasis van weingut Karthäuserhof.
De druiven voor Bruno komen uit heel de Ruwer vallei. De wijnen hebben dan ook de typische ‘ruwer’ signatuur. De wijn is strakdroog. Precies de stijl waar de nieuwe wijnmaker, ex Bollinger en Reichsrat von Buhl, Mathieu Kaufmann zo van houdt. De Schiefer Riesling trocken is precies, puur, elegant en verkwikkend. Een pracht exemplaar!
Intens geurende witte wijn met nuances van grapefruit, perzik en een lichte rokerigheid. Ragfijn van structuur met veel verfijning en opwekkende frisheid. De afdronk is kristalzuiver en aanhoudend.
Verfrissende droge witte wijn om zo te drinken, of te combineren met vissalades of lichte voorgerechten met schaal- en schelpdieren.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot zeven jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Duitsland |
Herkomstgebied | Mosel |
Producent | Weingut Karthäuserhof |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 11,50% |
Druivenrassen |
100% Riesling |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Karthäuserhof is zonder meer een van de meest iconische wijndomeinen van Duitsland. Door de Kartuizermonniken opgericht in 1335 is Karthäuserhof het op zeven na oudste wijngoed ter wereld. Na zo’n vijf eeuwen door de Kartuizers te zijn bestuurd, viel het domein in handen van Valentin Leonardy. Inmiddels staat de zevende generatie van de familie aan het roer en tot op de dag van vandaag schrijft Karthäuserhof fabelhafte Riesling-geschiedenis.
Karthäuserhofs grootste troef is hun unieke wijngaardareaal. Het wijngoed is gelegen in een kleine vallei aan de Ruwer, een zijrivier van de Mosel. Hier bevindt zich de legendarische Karthäuserhofsberg, die volledig in handen van het wijngoed is en daarmee een monopole. Dankzij de steile, op het zuiden georiënteerde hellingen profiteren de druiven van bijzonder gunstige rijpingsomstandigheden. Dat in combinatie met de leistenen bodem is het een perfect terroir voor het maken van eersteklas Rieslings.
Om ervoor te zorgen dat Karthäuserhof ook in de toekomst geschiedenis zal blijven schrijven als producent van unieke Rieslings, stelde de familie niemand minder dan Mathieu Kauffmann aan als technisch directeur. Kauffmann verdiende zijn sporen bij Bollinger Champagne en Reichsrat von Buhl en was in 2019 Duitslands wijnmaker van het jaar. Bij Karthäuserhof krijgt hij de vrije hand, op één ding na. Van het wereldberoemde handelsmerk van het huis, de ranke flessen uitsluitend van een halslabel voorzien, blijf hij af. Sommige zaken zijn nu eenmaal heilig.
24,20 21,70 per fles
23,85
Vanaf 12 flessen 21,90 per fles
15,40
Vanaf 12 flessen 14,15 per fles