Château Puech-Haut Pays d'Oc Argali Rosé magnum 2024

Een Zuid-Franse rosé-icoon in een fles die je wilt delen.

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Wil je indruk maken? Dan is dit je beste keus. Château Puech-Haut wordt al jaren gezien als dé producent voor rosé als hat aankomt op de Pays d’Oc regio. Alles wordt hier uit de kast getrokken om een top wijn neer te zetten. Het is een rosé wijn die in het oog springt, het straalt luxe uit. Maar de inhoud is natuurlijk het belangrijkst. Het knalt van het fruit, maar toch ook power en romigheid. Niet voor niets dat alle bekende schrijvers, inclusief Jancis Robinson, er lyrisch over waren! Niet per se een borrel wijn, ook serieuze gerechten gaan hier goed bij. Denk eens aan een bereiding van varken met seizoen groenten, of gevogelte uit de oven. Je kan er alle kanten mee op. Een perfect formaat voor als je echt indruk wil maken. – Rianne Ogink

De Argali van Château Puech-Haut is niet zomaar een rosé. Het is de trots van de Languedoc, verpakt in een fles die net zo elegant is als de wijn zelf.

• Het warme, mediterrane klimaat met veel zonuren zorgt voor perfect rijpe druiven vol smaak.
• Eigenaar Gérard Bru, een man met een duidelijke visie, transformeerde een stuk ruige garrigue (kreupelhout) tot een van de meest prestigieuze wijndomeinen van de regio.
• Deze wijn is de belichaming van de Languedoc: een zonovergoten streek waar een goed glas rosé bij de borrel of een lichte maaltijd haast een levenskunst is.
• Een schoolvoorbeeld van een moderne, Provence-stijl rosé: bleekroze van kleur, elegant en verfijnd, zonder enige houtrijping.

Smaakprofiel

• Neus: Een verfijnde geur van framboos, witte perzik en een vleugje grapefruit, met een subtiele hint van mediterrane kruiden.
• Mond: Levendig en sappig, met een mooie balans tussen zacht rood fruit en een verfrissende, minerale toets.
• Body/tannine/zuur: Een lichte tot medium body met verkwikkende zuren en geen merkbare tannine.
• Afdronk: Droog, zuiver en met een prettige, fruitige lengte.

Wijn–spijs

• Salade niçoise – de frisse zuren van de wijn snijden mooi door het vet van de tonijn en olijven.
• Gegrilde gamba's met knoflook – de wijn blust de kruidigheid en vult het zilte van de gamba's aan.
• Lichte pastagerechten – de fruitigheid past perfect bij een pasta met zeevruchten of een lichte tomatensaus.
• Borrelplank met olijven en milde kazen – een klassieke en altijd geslaagde combinatie voor op het terras.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een standaard wit wijnglas of een tulpvormig roséglas.
• Bewaarpotentieel: Drinken binnen twee jaar na de oogst om volop van de frisheid te genieten.

Herkomst & producent

Château Puech-Haut is het levenswerk van Gérard Bru. Na een succesvolle carrière als industrieel besloot hij zijn droom na te jagen. Hij kocht een stuk land nabij Montpellier, bedekt met niets dan olijfbomen en garrigue, en plantte er zijn eerste wijnstokken. Met een compromisloze focus op kwaliteit en hulp van topadviseurs, groeide Puech-Haut uit tot een van de meest gerespecteerde producenten in de Languedoc. Hun Argali rosé is daar het levende, en vooral lekkere, bewijs van.