Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


16,40

Vanaf 12 flessen 15,05 per fles

Favoriete witte wijn van menig sommelier!

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Ben je op zoek naar een wijn met strakke zuren, verleidelijk fruit en goede doordrinkbaarheid? Dit is je wijn. Al is deze omschrijving vrij generiek voor albariño uit Riax Baixas. Toch is het een van de favorieten uit het begin van mijn sommelier tijd. Dit is benchmark albariño in zijn beste vorm. Wijnmaker Manuel Mendez laat duidelijk niets aan het toeval over. Wat erbij te eten? Als ik hier fruit de mer of pasta alle Vongole bij geserveerd krijg ben ik helemaal gelukkig. “What grows together goes together” zeggen ze toch?! – Rianne Ogink


 

  • Van optimaal rijpe albariño, dé specialiteit van Rías Baixas
  • Aromatisch, sappig en verfijnd
  • Perfect als aperitief of bij schaal- en schelpdieren

16,40

Vanaf 12 flessen 15,05 per fles

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Aromatisch, bloemig, tropisch fruit, mandarijn, limoen, fris, zuiver, fraaie zuren, spanning, elegant
9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

Presteert ook met deze nieuwe oogst weer naar verwachting. Of betere gezegd: net daarboven. Filevorming, met name bij de koeler met Veiga da Princesa. Kan hoogstens tot overconsumptie leiden.
Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Open, jeugdig, limoen, kamperfoelie, fris, mooi zuur, balans, elegant

Manuel Mendez is de getalenteerde wijnmaker van bodegas Veiga da Princeza. In het regenachtige Ríax Baixas heeft hij een inventieve methode gevonden om zijn duiven zo gezond mogelijk te houden. De achttien hectare die hij door de jaren heen heeft weten te verzamelen zijn allemaal beplant met Albariño, een ware prinses onder de druivenrassen. 

Ríax Baixas is het meest groene gebied van heel Spanje. Het regenachtige klimaat zorgt ervoor dat het groen de grond uit knalt. De beste wijngaarden staan op de typische granietachtige bodems die het overtollige water makkelijk weg laten stromen. Samen met een lekker zomers zonnetje maakt het een perfect gebied voor kwaliteitswijnbouw.

Al jaren bejubelt de internationale wijnpers deze wijn om zijn prijs-plezier verhouding. En terecht. De wijn is verleidelijk fruitig, zacht en dorstlessend. Een allemansvriend in de beste zin van het woord. Perfect om zo te drinken of om bij frisse gerechten te serveren.

Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño

Proefnotitie

Heerlijke jeugdige, droge witte wijn met een stuivend aroma van groene appel en limoen. De smaak zet sappig en fris in en eindigt aromatisch, rond en evenwichtig.

Drinken bij

Een mooie begeleider van vissalades, schaal- en schelpdieren en licht gegrilde vis.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot zeker drie jaar na de oogst.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Galicië
Producent Bodega Veiga da Princesa
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Albariño
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodega Veiga da Princesa

In het groene noordwesten van Spanje, in de regio Galicië, ligt het befaamde wijngebied Rías Baixas. Hier komen droge witte wijnen vandaan die vanwege hun mooie frisheid erg gewild zijn. De beste worden gemaakt van de druif albariño: met zijn dikke schil is deze druif goed bestand tegen het regenachtige en koele Galicische klimaat.

Albariño is dan ook de druif waar Bodega Veiga da Princesa op inzet. Het bedrijf heeft in 2002 in het zuidwesten van Galicië, dicht bij de kust, een wijngaard van 18 hectare bij elkaar gesprokkeld, door meer dan tweehonderd perceeltjes van kleine wijnboeren te kopen. De nieuwe wijngaard werd volledig beplant met albariño.

Manuel Mendez, eigenaar van Veiga da Princesa, heeft de wijnstokken hoog opgebonden volgens een zelf ontworpen systeem. De druiven vangen zo meer wind én meer zon dan bij de in deze streek gangbare pergola’s. Daardoor blijven ze droger, worden goed rijp en ontwikkelen net even wat minder zuren.

Manuel wil een wijn maken die deze specifieke plek en de typische eigenschappen van de albariño weerspiegelt. Zijn zorgvuldig onderhouden wijngaard en blinkend schone wijnkelder, waar hij scherp toezicht op alle processen houdt, zorgen voor een zuivere, verfijnde en sappige wijn. Dankzij een aangename rondheid is de wijn breed inzetbaar, maar bovenal niet te verslaan bij zeevruchten.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Langoustines met mozzarella en gazpacho

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 150 g komkommer, in stukjes
  • 150 g rode paprika, in stukjes
  • 400 g rijpe tomaat, in stukjes
  • 1 eetl sjalot, fijngesneden
  • 3 – 4 eetl sherry azijn
  • 12 langoustinestaarten
  • 1 bol buffelmozzarella
  • basilicum

Bereiding

  1. Pureer in een blender de komkommer, paprika, tomaat en sjalot.
  2. Breng op smaak met zout en witte peper. Voeg 3 eetlepels sherry azijn toe, proef en voeg naar smaak nog wat meer azijn toe. Zet weg in de koeling tot gebruik.
  3. Wrijf de langoustines in met wat olijfolie en grill ze in een grillpan of in de oven.
  4. Snijd de mozzarella in plakken.
  5. Verdeel een laag van de koude soep over de borden en leg er om en om een langoustine en een plak mozzarella op. Garneer eventueel met een blaadje basilicum.
Bronvermelding: Foodteam

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Moules à la marinière

Het klassieke mosselrecept dat uitstekend combineert met frisdroge witte wijnen. Bovendien in een mum van tijd klaar.

Ingrediënten

  • 3 eetlepels boter
  • 1 theekopje fijn geneden uien
  • 3 teentjes knoflook, fijn gesneden
  • 2 kilo schoongemaakte mosselen
  • 1 flink glas droge witte wijn
  • 1/3 theekopje gehakte peterselie
  • Zout en vers gemalen zwarte peper om de saus op smaak te maken

Bereiden

  • In een wok of grote pan de boter smelten en de uien en knoflook (glazig) aanbraden
  • Voeg de resterende ingrediënten toe en schudt de pan regelmatig zodat alle mosselen goed gemixt worden met de kruiden
  • Kook de mosselen op hoog vuur in ongeveer 5 minuten gaar
  • Onmiddellijk daarna serveren in grote soepborden met vers stokbrood erbij

Oktober 2010

93
Parker
2019
The Wine Advocate: 93 punten

The beautiful white 2019 Viña de Martín Os Pasás shows a textbook Ribeiro profile of moss and river stones with a touch of honey and pollen, through a blend of Treixadura, Albariño, Lado and Torrontés

25,80

Vanaf 12 flessen 23,65 per fles

Momenteel niet leverbaar
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Fris, bloemig, peer, citrusfruit, anijs, heel fris, fruitig, goede zuren, jong
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Fris, dennennaalden, citrus, appel, sappig, zoutig, goed fris, jong
Por Favor
2020
Por Favor Spanje:

Een authentieke en bijzonder plezierige witte wijn, die zich heerlijk als aperitief of bij diverse verse vangsten uit de zee laat drinken.

15,90

Vanaf 12 flessen 14,60 per fles

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Open, citrus, grapefruit, perzik, vulling, sap, mild zuur, zuiver, fijn bittertje

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Even geduld a.u.b.