- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
12,30
Vanaf 12 flessen 11,30 per fles
De Weinberg Dolomiten Weiss Isaras van Eisacktal is een elegante witte wijn uit de noordelijkste regio van Italië: Alto Adige (Südtirol). Het koele bergklimaat en de hoogte van de wijngaarden geven de wijnen hier een kenmerkende frisheid en spanning.
Deze wijn is een blend van Müller-Thurgau, Silvaner en Kerner. Müller-Thurgau zorgt voor fruitigheid en florale tonen, Silvaner voor frisheid en elegantie, en Kerner voor kruidigheid en spanning. Samen creëren ze een wijn met aroma’s van citrus, appel, witte bloemen en een minerale toets. De smaak is fris en levendig, met een zuivere, elegante afdronk.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict selecteren we wijnen die het unieke karakter van hun terroir uitdrukken. Isaras Weiss is typisch Alto Adige: fris, aromatisch en mineraal – een wijn die perfect de elegantie van de Dolomieten weerspiegelt.
Bleek strogeel. Geuren van citrus, appel, bloemen en mineraliteit. Fris en levendig van smaak, met elegante zuren en een strakke afdronk.
Uitstekend als aperitief, of bij salades, lichte visgerechten, gegrilde groente of lichte Aziatische gerechten.
Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Alto Adige |
| Producent | Eisacktal Weinkellerei |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Müller-Thurgau Silvaner Kerner |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.
Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.
De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.
Ingrediënten:
Bereidingswijze
Wijn & Spijs:
De wijn is kruidig en heeft de typische geur van garrigue - de kenmerkende begroeiing in de Zuid-Franse kuststreken van onder meer jeneverbes, rozemarijn, tijm en lavendel. De wijn kan de romige structuur van de risotto goed aan en de licht rokerige smaak van de gegrilde groene asperges vallen mooi samen met de uitgesproken smaken van de wijn.
18,95
Vanaf 12 flessen 17,40 per fles
14,20
Vanaf 12 flessen 13,05 per fles
35,45
Vanaf 12 flessen 32,50 per fles
