Domaine Bessa Valley Petit Enira 2020

Bulgaars alternatief voor Bordeaux wijn, geliefd bij sommeliers!

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Petit Enira, klinkt als een tweede wijn van een chic chateau uit Bordeaux. Toch niet, deze klassieker komt uit Bulgarije. Weliswaar is de wijnmaker ook actief in Saint-Émilion (Bordeaux), dus zijn de gelijkenissen snel te maken. De wijn is het visitekaartje van domaine Bessa Valley, maar geniet van dezelfde aandacht als de zogenaamde top wijn. De wijn is gemaakt voor de internationale markt en laat duidelijk zien dat het goed genoeg is om serieus genomen te worden. Een top wijn voor een schijntje van de Bordeaux prijzen, sla je slag! – Rianne Ogink

Graaf Stephan von Neipperg, bekend van de fameuze Bordeaux wijn estates La Gaffelière en La Mondotte, is de eigenaar van domaine Enira in Bulgarije. Het project startte in 2001.Het domein is ruim 250 hectare groot, waarvan er 140 zijn beplant met wijngaarden. 

Bij Bessa Valley werken ze geheel volgens het Bordeaux wijnclassificatie systeem. Ze hebben een Grand cuvée en een tweede meer toegankelijkere wijn. Petit is in dit geval meer een koosnaampje, want deze wijn is allesbehalve ‘klein’. Het duidt hooguit op de jonge wijngaard die wordt gebruikt. In 2005 was de aanplant klaar en een paar jaar later was de Petit Enira geboren. 

De blend bevat alle internationale druivenrassen waar Bessa Vally mee werkt. Ze worden apart gevinifieerd en op een later moment geblend tot een perfecte mix. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Het sap blijft voor en na de vergisting wellen op de schillen voor extra extractie van geur en kleur. Vervolgens rijpt de wijn nog eens 18 maanden op Franse houten vaten, waarvan 30% nieuw. Zo ontstaat er een rijke, soepele maar toch jong toegankelijke wijn. Top prijs-kwaliteit als je het ons vraagt!