- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Deze wijn is origineel, maar bovenal verschrikkelijk lekker. Gaaf om te zien wat voor sprongen een wijnbedrijf kan maken als er een nieuwe generatie aan het roer staat. Deze witte Herdade de São Miguel is daar het perfecte voorbeeld van. Jarenlang heb ik het geschonken in het restaurant waar ik destijds werkte, ik raakte er niet op uitgekeken. De wijn is rijp en rijk, maar lekker doordrinkbaar. Fruitig, maar ook vol. Krachtig maar niet machtig. Iets fleurigs bloemigs. Eigenlijk precies de toegankelijke luxe waar ik af en toe zo’n zin in kan hebben. Ik zou het serveren bij bijvoorbeeld een rouleau van varken of juist bij een klassiek gegaard kippetje met morille jus. Genieten! – Rianne Ogink
9,30
Vanaf 12 flessen 8,55 per fles
Het Portugese wijn bedrijf Herdade de São Miguel is van alle markten thuis. Ze maken geweldige wijnen, behoeden inheemse druivenrassen van uitsterven en beheren o.a. een kurkeikenbos. Alles wat ze aanraken veranderd in goud zo lijkt het, alles om de natuur en traditie van de regio te behouden.
Qua wijnbouw is een groot deel erg traditioneel gebleven. De druivenrassen Touriga Nacional en Antão Vaz zijn van oudsher aanwezig in de regio. Ze zijn bestand tegen de hete zomers en strenge winters. Daarnaast zijn ze bij São Miguel niet bang om het beste van over de grens te halen. Rassen zoals Syrah en Cabernet Sauvignon hebben zich ook stevig gevestigd in het portfolio van de familie Relvas. Sinds 2015 zijn ze biologisch gecertificeerd. De wijnmaker is klassiek geschoold in Bordeaux en geeft er in Alentejo, met tradities in het achterhoofd een eigen twist aan.
De colheita seleccionada branco is een prachtige blend van hoofdzakelijk twee inheemse druivenrassen, Antão Vaz en Verdelho. Samen met een beetje Viognier en Arinto vormen ze een charmante combinatie. De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt met de hand zodat ze lekker fris in de wijnmakerij arriveren. Vanuit daar wordt er geperst en geblend. Een deel van de wijn vergist op rvs-tanks en de rest in houten vaten. Later worden ze weer samen gevoegd en zorgt het voor een heerlijke combinatie van frisheid en rijpheid.
Geurige droge witte wijn met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en florale nuances. De smaak zet vol, rond en aromatisch in en eindigt evenwichtig, met een lange afdronk.
Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.
Op dronk vanaf één à twee jaar na oogstdatum en gemakkelijk tot vier jaar houdbaar.
Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.
Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.
De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.
6,80
Vanaf 12 flessen 6,25 per fles
6,80
Vanaf 12 flessen 6,25 per fles
