- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
39,95
Vanaf 12 flessen 36,65 per fles
Soave is er van zeer matig tot groots. De soave van de broers Sandro en Claudio Gini behoort tot de laatste categorie en is een van de allerbeste van de streek. Het geheim van Gini is de beperkte productie, gezonde wijnstokken die soms wel 80 jaar oud zijn en een vakkundige vinificatie. De Contrada Salverenza is gemaakt van 100% garganegadruiven, met de hand geplukt. Bijzonder is dat deze witte wijn ook een melkzuurgisting ondergaat en daarna ongeveer 9 maanden lang op de gistcellen rijpt, in kleine eikenhouten fusten. Het wijnmagazine Perswijn beoordeelde deze witte wijn in een grote vergelijkende soaveproeverij als beste van de streek.
Volgeel van tint en complex van aroma, met nuances van rijpe perzik, abrikoos en appel. De evenwichtige, volle droge smaak eindigt met een lange aromatische en frisse afdronk. Rijke wijn.
Uitstekend bij fijne visschotels, gevogelte of romige pasta.
Op dronk vanaf twee jaar en prima houdbaar tot zeker vier jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Veneto |
| Producent | Azienda Gini |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Garganega |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | JancisRobinson.com | Julia Harding MW – januari 2025: 17/20 | Pure, deliciously dry | |
| 2021 | Vinum | oktober 2024: 18.5/20 punten | Komplexe Textur, vereint Schliff | |
| 2021 | Merum 2024 | Twee hartjes | Konzentriert, saftig, salzig, sehr schön | |
| 2021 | JamesSuckling.com | Ned Goodwin MW - april 2024: 95/100 punten | This would make a worthy replacement for a top Chablis | |
| 2021 | Vinous | Eric Guido - februari 2024: 90/100 punten | Patience will be required | |
| 2020 | JamesSuckling.com | Ned Goodwin MW - april 2023: 95/100 punten | Vinosity, sap, mineral undercurrent and sheer persuasiveness | |
| 2020 | Vinous | Eric Guido - maart 2023: 92/100 punten | It's developing beautifully with time in the bottle | |
| 2020 | Vinous | Eric Guido - april 2022: (91-93)/100 punten | Incredibly pretty | |
| 2019 | Perswijn - september/oktober 2022: ***** Uitstekend | Bijzonder, zeer intens, rijk maar compact, grote lengte | |
| 2019 | Vinous | Eric Guido - april 2022: 93/100 punten | Wonderfully perfumed |
In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.
Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.
Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.
14,90
Vanaf 12 flessen 13,70 per fles
29,95
Vanaf 12 flessen 27,45 per fles
27,35
Vanaf 12 flessen 25,10 per fles
