- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
10,65
Vanaf 12 flessen 9,80 per fles
Het Portugese wijn bedrijf Herdade de São Miguel is van alle markten thuis. Ze maken geweldige wijnen, behoeden inheemse ezelrassen van uitsterven en beheren o.a. een kurkeikenbos. Alles wat ze aanraken veranderd in goud zo lijkt het. Ze doen alles om de natuur en traditie van de regio te behouden.
De druivenrassen Touriga Nacional en Antão Vaz zijn van oudsher aanwezig in de regio. Ze zijn bestand tegen de hete zomers en strenge winters. Sinds 2015 zijn ze biologisch gecertificeerd. De wijnmaker is klassiek geschoold in Bordeaux en geeft er in Alentejo, met tradities in het achterhoofd, een eigen twist aan. De Grande Escolha is daar een goed voorbeeld van.
De druiven worden geoogst van klei en schist rijke wijngaarden. Wanneer het fruit eenmaal is aangekomen in de wijnmakerij wordt het vergist in zogenaamde lagares. De traditionele open kuipen zijn voorzien van moderne technieken die de schillen continu onderdompelen. Deze techniek zorgt voor een diepe kleur in de wijn en een stevige tannine structuur. De wijn wordt uiteindelijk twaalf maanden gerijpt in eikenhouten vaten voor extra diepgang en complexiteit. Het is een ware luxe wijn voor een zacht prijsje.
Diep robijnrode wijn met een verleidelijke geur van kers, pruim, zwarte bes, vanille en zoethout. Vol en zwoel van smaak met donker fruit, milde zuren en soepele tannines. Roomzachte finale met tonen van toast en cacao.
Gulle, eikengerijpte rode wijn om zo van te genieten of bij smaakvolle (grill)gerechten. Heerlijk bij gegrilde lamskoteletten met zoete aardappelen, pittige couscous met oregano en shiitakes of pizza.
Op z'n mooist tot circa 5 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Alentejo |
| Producent | Herdade de São Miguel |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
Syrah Touriga Franca Alicante Bouschet |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | De Grote Hamersma - december 2023: 9- | Goed in zijn soort en biedt veel voor zijn geld |
Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.
Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.
De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.
6,80
Vanaf 12 flessen 6,25 per fles
15,20
Vanaf 12 flessen 13,95 per fles
