Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14,70

Vanaf 12 flessen 13,50 per fles

Indrukwekkende Languedoc voor een scherpe prijs

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Zacht rond en soepel, daar gaan ze voor met deze cabernet-syrah variant van l’Arjolle. Het is een duidelijk warmere variant van Cabernet dan zoals we hem kennen in het fameuze Bordeaux. Meer nadruk op zwoel en rijp fruit. Duidelijk houtlagering maar meer in de categorie zoete specerijen. Een vleugje syrah die zorgt voor die extra spicy nuance en dan zachte bijna romige tannine die wijn extreem comfortabel doen aanvoelen. Een perfecte wijn eens lekker bij onderuit te zakken op een druilerige zondag. – Rianne Ogink


 

  • Deels gerijpt in eikenhouten vaten en deels in betonnen cuves
  • Vol, krachtig en rond, met een fijne en aromatische afdronk
  • Heerlijk bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas

14,70

Vanaf 12 flessen 13,50 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Hout, specerijen, zwarte peper, donker fruit, vief, pittig, goede balans, lengte
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Kersen in turbostand. Pruim, wat cassis. Rijp, rond en romig. Suède en toffeetabak vervoegen zich. Katjesdrop snort. Vanille fluistert. De zon schijnt. Thongue maakt de tongen los.
Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Bramen, vijgen, peper, zoethout, cederhout, vol maar fris, jong, goede tannine
16
Perswijn
2019
Perswijn: 16 punten

Intens, mooi fruit, kersen, peperig; krachtig en sappig, stoer, goede tannine, vanille.

François kiest in de Equinoxe voor een nieuwe benadering. Het doel is om een zo zacht en soepel mogelijke rode wijn te maken. Ze kiezen voor perfect rijpe druiven om een ultiem sappige wijn te creëren. Tijdens het wijnmaak proces worden alleen de meest subtiele tannine onttrokken. 

De blend van Cabernet Sauvignon en Syrah vormt op deze manier een unieke combinatie van fruitigheid en subtiele kruidigheid. De ultieme balans wordt gevonden door middel van rijpen in verschillende type vaten. Het is een wijn uitermate geschikt tijdens een diner of op zichzelf in de winter bij de openhaard.

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah

Proefnotitie

Volrode wijn met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en licht caramel. De smaak zet soepel, vol en elegant in en eindigt met een frisse en aromatische afdronk.

Drinken bij

Geurige en toegankelijk rode wijn, prima bij koude schotels of licht gekruide gerechten uit de oven.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot 4 jaar na de oogst.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Achilles Vink
Oogstjaar: 2020
11-04-2022 12:46

Dit vind ik nu een ware trouvaille.
Prachtige kleur, neus en diepte.
Mooie ronde tannines. Voor zuid Frankrijk ook 14% acceptabel.

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Wine business
2018
winebusiness.nl:

Syrah, grenache, merlot en cabernet sauvignon geven een volle smaak, met veel fruit en soepelheid. Prachtig kunstzinnig tonnetje. Koelen!

37,00

Vanaf 12 flessen 33,95 per fles

Momenteel niet leverbaar

Les Bénédictins Limoux rood 2017

  • Vol en pittig van smaak
  • Lekker bij gevogelte

12,80

Vanaf 12 flessen 11,75 per fles

Révélation Pays d'Oc Syrah-Viognier 2020

  • Originele Rhôneblend
  • Rijpe kersen & peper
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Aromatisch, bloemig, donker fruit, toast, drop, sappig, structuur, vulling, goede zuren, balans

10,60

Vanaf 12 flessen 9,75 per fles

Even geduld a.u.b.