Vecchia Torre Salento Vermentino 2024

Verrassende witte kwaliteitswijn uit Puglia

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

De Vermentino van Vecchia Torre Salento laat zien wat voor kwaliteit je kan maken met een beetje extra liefde en aandacht. De druiven die komen van een klein perceeltje met vermentino druivenstokken. Het resultaat is een rijpe en charmante stijl wit met een aangename rokerigheid. Op het palet interessante bitters en sprankelende zuren. Gul, toegankelijk en budgetvriendelijk! – Rianne Ogink

In het meest zuidelijke puntje van Puglia vind je het dorp Leverano, de thuisbasis van Veccia Torre. De wijncoöperatie is het resultaat van 1240 wijnboeren die de handen ineen hebben geslagen. Samen staan we sterker moeten ze gedacht hebben. De 1100 hectare wijngaard worden het hele jaar door voorzien van advies, zorg en aandacht. In de wijnkelder maakt Ennio Cagnazzo er fantastische prijs-kwaliteit wijnen van.

De wijnmakerij is voorzien van de nieuwste snufjes. Alles wordt eraan gedaan om de beoogde kwaliteit te leveren en het bulk imago van zich af te schudden. Het fruit voor de Salento Vermentino komt van een 10 hectare grote wijngaard. Het verkoelende zeebriesje wat hier dagelijks waait zorgt samen met het terroir voor een unieke wijnstijl. 

Wijnmaker Ennio houdt het simpel voor deze wijn. Vergisting in roestvrij stalen tanks op lage temperaturen. De fruitigheid en mineraliteit worden benadrukt. Het resulteert in een zeer aangename borrelwijn die de dorst doet lessen.