GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER
Kerner, ooit van gehoord? Het grote boek van Jancis Robinson opent het kerner hoofdstuk met “Qualitatively the most successful modern cross, versatile, producing Riesling-like wines”. Ik was meteen verkocht toen het stuk vervolgde met het feit dat dit druivenras is vernoemd naar een random dokter die wijn voorschreef als medicijn. Zo zou ik prima elke dag een glaasje willen van deze Aristos Kerner. Inderdaad een beetje die riesling-vibes, maar dan net iets geconcentreerder en tropischer. Het heeft net een edgy randje, pit van verse gember en subtiele bitters in de finish. Gastronomisch erg interessant! – Rianne Ogink
22,20
Vanaf 12 flessen 20,35 per fles
De Aristos Kerner van Eisacktal is een van de paradepaardjes van Alto Adige, de noordelijkste wijnstreek van Italië. Het bergklimaat in het Valle Isarco (Eisacktal) met zonnige dagen en koele nachten zorgt voor een wijn vol frisheid, spanning en aromatische intensiteit.
De wijn wordt gemaakt van de Kerner-druif, een ras dat in Alto Adige zijn beste expressie vindt. In de geur ontdek je citrus, perzik, witte bloemen en een minerale toets. De smaak is levendig en fris, met elegante zuren en een lange, zuivere afdronk.
Waarom bij Vindict?
Bij Vindict kiezen we voor wijnen die hun terroir onmiskenbaar laten spreken. Aristos Kerner is een schoolvoorbeeld van een Südtirol bergwijn: fris, aromatisch en verfijnd, perfect voor wie houdt van karaktervolle witte wijnen.
Bleek strogeel. Geuren van citrus, perzik, bloemen en mineraliteit. Fris en aromatisch in de mond, met levendige zuren en een elegante afdronk.
Heerlijk bij gegrilde vis, schaaldieren, geitenkaas, of bij Aziatische gerechten zoals sushi of Thaise curry.
Op z’n mooist tussen 2 en 7 jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Alto Adige |
Producent | Eisacktal Weinkellerei |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Kerner |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Spatzuivere witte bergwijnen uit het Italiaanse Eisacktal – dát is de specialiteit van de gelijknamige Kellerei, ook wel Cantina Valle Isarco. Het Eisacktal bevindt zich in het meest noordelijke deel van Alto Adige (Süd-Tirol), op de grens met het Oostenrijkse Tirol. Er wordt in dit grensgebied zowel Duits als Italiaans gesproken. Het Eisacktal heet dus ook Valle Isarco en op het label van een wijnfles kun je zowel Pinot Grigio als Weissburgunder tegenkomen.
Kellerei Eisacktal is de jongste en de kleinste coöperatie van Alto Adige en geldt als een van de meest vooraanstaande producenten van de vallei. De samenwerking werd geïnitieerd door 24 individuele druiventelers in 1961. Inmiddels is de cantina uitgegroeid tot een coöperatie van 135 leden, die stuk voor stuk gefocust zijn op het telen van een compromisloze kwaliteit druiven. Als geen ander weet de coöperatie op deze manier het beste uit deze bijzondere wijnstreek te halen.
De wijngaarden bevinden zich op steile, hooggelegen hellingen, tussen de 250 en maar liefst 1000 meter boven zeeniveau. De warme dagen en koele nachten, het lange groeiseizoen, de diverse exposities van de hellingen en de verschillende voedselarme bodemsoorten bieden de perfecte microklimaten voor de teelt van witte druiven. Tot de specialiteiten van het huis behoren onder meer kerner, pinot grigio en sauvignon blanc. Wijnmaker Stefan Donà maakt er schitterende, pure en karakteristieke witte wijnen van, die de wereld veroveren.
18,95
Vanaf 12 flessen 17,40 per fles
14,20
Vanaf 12 flessen 13,05 per fles
35,45
Vanaf 12 flessen 32,50 per fles