Cyrice Vin de France Chardonnay 2024

Zuid-Franse zonneschijn voor een zachte prijs

Maak kennis met Cyrice, een heerlijk zachte en fruitige chardonnay uit de Languedoc. Deze wijn bewijst dat topkwaliteit niet duur hoeft te zijn en is de perfecte allemansvriend voor elke gelegenheid.

• De druiven genieten van de warme Zuid-Franse zon en worden in de koele nacht geoogst om hun frisheid optimaal te bewaren.
• De Languedoc staat bekend om zijn uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, waar moderne technieken en traditie samenkomen om toegankelijke wijnen te maken.
• Deze chardonnay wordt vergist op roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor een pure, fruitgedreven stijl zonder invloed van eikenhout.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van rijp tropisch fruit, zoals mango en perzik, met een subtiele hint van witte bloemen.
• Mond: Zacht en rond in de mond, met een sappige smaak van steenfruit en een vleugje romigheid die de wijn body geeft.
• Body: Een medium body met milde, verfrissende zuren die het fruitige karakter mooi ondersteunen.
• Afdronk: Een prettige en fruitige afdronk die zin geeft in een volgende slok.

Wijn–spijs

• Gegrilde kip – de romige tonen van de wijn sluiten mooi aan bij het malse vlees.
• Vis in roomsaus – het zachte karakter van de wijn vult de saus aan zonder te overheersen.
• Maaltijdsalades – de frisse zuren en het fruit lichten een salade met kip of vis mooi op.
• Romige pasta's – een perfecte partner voor gerechten met carbonara of andere romige sauzen.

Moment & serveertips

• Temperatuur: Serveer deze wijn gekoeld op 8-10°C.
• Glas: Een standaard glas voor witte wijn is perfect.
• Bewaarpotentieel: Deze wijn is gemaakt om jong en fruitig te drinken, het best binnen twee jaar na de oogst.

Herkomst & producent

Cyrice is een ode aan het dorpje Saint-Cyrice in de Languedoc, een streek in Zuid-Frankrijk waar de zon bijna altijd schijnt. Hier worden wijnen gemaakt met een ongecompliceerd en gul karakter, precies zoals de regio zelf. Deze chardonnay is daar een perfect voorbeeld van: een wijn die puur fruit en drinkplezier vooropstelt, zonder poespas.