Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


44,20

Vanaf 12 flessen 40,55 per fles

Amarone zoals Amarone bedoeld is

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Wat een beuker van een wijn, kan ook niet alles met de wijnmaak methodes uit Amaroe della Valpolicella. Wat mijn betreft een enorm knap gemaakte wijn. Het hoge alcoholpercentage en ietsje restzoet, wat zo typisch is voor de stijl, zijn mooi verweven in de wijn. Het is een volle en krachtige wijn die het goed doet bij wat te eten. Het fruit profiel is voornamelijk gekonfijt fruit, pruimedant en krentjes. Maar ook zoete specerijen en hits van vers gebrande koffie, erg complex. De tannine zijn zacht en rond. De finish houdt nog minuten aan. Wat-een-wijn. Een stijl die niet voor iedereen is weggelegd, maar zijn geld meer dan waard! – Rianne Ogink


 

  • Van topkwaliteit ingedroogde druiven
  • Zwoel, complex en krachtig
  • De ultieme openhaardwijn

44,20

Vanaf 12 flessen 40,55 per fles

9
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9

Veel geur en smaak. Dat moge duidelijk zijn. Denk aan zoete kersen, melkchocola, nootjes, likeur, krenten, vijgen en rozijnen en u bent een aardig eind op streek.
WineLife
2019
WineLife:

De wijn heeft behalve kersen, bessen en krenten ook het verleidelijke van zoete specerijen en wat vanille. Dit is er een om rustig bij te gaan zitten.
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Rijp, intens, vluchtig, pruimen, kersen, machtig, mooie tannine, diepgang, zacht

Accordini is één van de grote namen gevestigd in het klassieke heuvelachtige gebied van Valpolicella. De officiële Valpolicella wijn, gemaakt van de Corvina, Corvinone en Rondinella druivenrassen, zijn een echte klassieker. Het gelijknamige gebied is door de jaren heen uitgebreid in oppervlakte. De beste wijngaarden vind je in het heuvelachtige gebied, daar waar de grote verschillen tussen dag en nacht temperaturen de zuren zo mooi behouden. Dit gebied noemen we het ‘classico’ of wel het originele gebied. Hier staan ze bekend om de amarone wijnen gemaakt via de ‘appassimento’ methode met ingedroogde druiven.

De ingedroogde druiven zorgen voor extra concentratie van smaak, geur en textuur. Het is een tijdrovend proces wat extreem intense wijnen oplevert. De jonge wijn moet na de alcoholische vergisting nog twee jaar in kleine eikenhouten fusten en daarna nog acht maanden in de fles doorrijpen. Pas dan mag de prestige titel Amarone della Valpolicella op het etiket prijken. Deze wijnstijl valt in de meest krachtige en complexe categorie ter wereld.

Stefano Accordini Amarone della Valpolicella Classico

Proefnotitie

Wijn met een dieprode kleur en wat bruine nuances. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht in en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.

Drinken bij

Intense en complexe wijn. In feite het best te genieten na de maaltijd, eventueel met een fijne, gerijpte kaas.

Houdbaarheid

Op dronk na enkele jaren flesrijping en houdbaar tot minstens tien jaar na de oogstdatum.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Azienda Stefano Accordini

Mooi toch, die Italiaanse familiebedrijven waarin ouders, kinderen en kleinkinderen allemaal meewerken in diverse functies. Azienda Agricola Stefano Accordini is zo’n bedrijf. Stamvader Stefano heeft het stokje inmiddels overgegeven aan zoons Tiziano en Daniele en kleinzonen Giacomo en Paolo.

Het domein is gevestigd in Valpolicella (Veneto), een streek waar naast de gewone rode wijn ook Amarone della Valpolicella en wijn van het type Ripasso en Recioto gemaakt wordt. Bijzondere wijnen, die ook bij Accordini een grote rol spelen. Je hebt er goed rijpe, gezonde druiven voor nodig, die na de oogst gedroogd worden. Accordini gebruikt onder andere de druivenrassen corvina en rondinella en laat die in één laag uitgespreid op grote rekken drogen, zodat er veel lucht bij kan. De halfgedroogde druiven worden geperst en tot Amarone verwerkt: een intens rijpe, zeer krachtige, maar toch droge wijn. Recioto is de zoete variant hiervan; Ripasso is droge rode wijn waaraan tijdens het wijnmaakproces de overgebleven druivenschillen van Recioto of Amarone worden toegevoegd voor een goede scheut extra power.

Bewerkelijke wijnen dus, en de familie doet al het werk in een relatief kleine, maar modern uitgeruste kelder in het dorp Pedemonte. De uitstraling van dit familiebedrijf is nuchter en bescheiden, maar onderschat de Accordini's niet: hun wijnen worden wereldwijd gewaardeerd.

93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

This has notes of sage, tobacco, dark chocolate, hazelnuts and dried cherries. Olives and gravy, too. It’s rich, intensely flavorful and full-bodied, with firm and fleshy tannins. Savory feel.
91
Parker
2018
The Wine Advocate: 91 punten

Sticky and thick with dark fruit, plum, dried fig and spice. The wine carries a 15.5% alcohol content over a full-bodied texture with deep layers of black fruit and spice.
90
Vinous
2018
Vinous: 90 punten

This envelopes the palate with silky textures energized by vibrant acidity as sweet herbs and spice tones swirl throughout. It finishes balsamic and structured with notes of dark chocolate.

36,90

Vanaf 12 flessen 33,85 per fles

Monte del Frà Bardolino 2022

  • Fruitig & opwekkend rood
  • Heerlijk licht gekoeld
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

A pale red with aromas of currants, white pepper, ash and sage. Medium-bodied, mineral and sleek, with tight tannins and a crunchy finish. Drink or hold.
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

This wine, in its silk slip of see-through tannins, is an extraordinarily pure expression of the grape varieties, soil, the vineyard, the vintage and the DOC.
89
Decanter
2021
Decanter: 89 punten

This simple yet delightful midweek or lunchtime option offers tangy raspberry and herbal bitters aromas leading to a soft and initially creamy palate which becomes stonier and brighter, displaying ripe, fresh cherry and raspberry fruits and a touch of spice.

9,85

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

Baked blueberries, rosemary, spiced cherries and cloves on the nose. Nicely smoky and savory, with a medium to full body, with tight tannins and a focused finish. Drink or hold.
91
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 91 punten

Attractive aromas of ripe berries, light spices, cocoa and black earth. Sleek and polished with medium body and vibrant fruit character. Textured and balanced with a flavorful finish. Drink or hold.
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Kruiden, kersen, lichte ontwikkeling, fijn en elegant, goede zuren, aangenaam klassiek

15,40

Vanaf 12 flessen 14,15 per fles

Even geduld a.u.b.