Segredos de São Miguel Alentejano Branco 2024

Een Portugees zonnetje in je glas

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Eindelijk een keer wat anders. In dit familiebedrijf weten ze wel van wanten. Ze gaan buiten de gebaande paden, kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit en laten deze lokale druivenrassen sprankelen. Knisperend fris, aromatisch fruitig en maakt je verlangen naar je volgende glas. Ze doen er alles aan om in het warme gebied de frisheid te behouden, en dat lukt voortreffend! Sprankelende zuren en vriendelijke fruittonen. Al met al een dorstlessende wijn voor een schijntje. Perfecte wijn voor op het terras in de zomer. – Rianne Ogink

Vergeet de geijkte witte wijnen. In het warme zuiden van Portugal maken ze bij São Miguel een verfrissende en originele blend van lokale druiven. Een schot in de roos voor wie eens iets anders wil.

Wat deze wijn zo bijzonder maakt:

• Het hete, droge klimaat van Alentejo zorgt voor rijpe druiven, terwijl de koele nachten de frisse zuren in de wijn bewaren.
• Wijnmaker Alexandre Relvas werkt hier vol passie samen met zijn twee zonen, met een groot hart voor duurzaamheid.
• Alentejo staat bekend om zijn glooiende heuvels en kurkeiken, waar deze aromatische witte wijn perfect past bij de lokale keuken met gegrilde vis en zeevruchten.
• De wijn rijpt kort op zijn eigen gistcellen (sur lie), wat zorgt voor een frisse stijl met een zachte, ronde textuur.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van tropisch fruit zoals ananas en perzik, met frisse tonen van citrus en een vleugje witte bloesem.
• Mond: Sappig en levendig, met een mooie balans tussen rijp geel fruit en verfrissende zuren. Denk aan nectarine, citroenschil en een lichte mineraliteit.
• Body/tannine/zuur: Een lichte tot medium body met opwekkende zuren die de wijn heerlijk doordrinkbaar maken.
• Afdronk: Aangenaam en fruitig, met een zachte, zuivere finish die je doet verlangen naar de volgende slok.

Wijn–spijs

• Gegrilde sardientjes – het frisse zuur snijdt mooi door het vet van de vis.
• Salade met kip en mango – het tropische fruit in de wijn sluit naadloos aan.
• Lichte pastagerechten met zeevruchten – de wijn lift de delicate smaken van de zeevruchten op.
• Borrelplank met jonge kazen en olijven – een allemansvriend die de borrel compleet maakt.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 8-10°C
• Glas: Een standaard glas voor witte wijn volstaat om van de aroma's te genieten.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk, tot 3 jaar na de oogst.

Herkomst & producent

In het hart van Alentejo, een van de grootste wijnregio's van Portugal, vind je Herdade de São Miguel. Hier zwaait de familie Relvas de scepter. Vader Alexandre en zijn zonen combineren diepgewortelde tradities met een frisse, moderne blik op wijnmaken. In plaats van te kiezen voor de bekende internationale druiven, steken zij hun energie in de lokale helden van Portugal. De 'Segredos' (geheimen) in de naam verwijst naar deze unieke druiven en de geheimen van hun land. Het resultaat is geen dertien-in-een-dozijn-wijn, maar een authentiek glas Portugal. En dat proef je.