Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


9,20

Vanaf 12 flessen 8,45 per fles

Sommeliers favoriet! Comfortabele Portugese wijn voor alledag

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Deze wijn is origineel, maar bovenal verschrikkelijk lekker. Gaaf om te zien wat voor sprongen een wijnbedrijf kan maken als er een nieuwe generatie aan het roer staat. Deze witte Herdade de São Miguel is daar het perfecte voorbeeld van. Jarenlang heb ik het geschonken in het restaurant waar ik destijds werkte, ik raakte er niet op uitgekeken. De wijn is rijp en rijk, maar lekker doordrinkbaar. Fruitig, maar ook vol. Krachtig maar niet machtig. Iets fleurigs bloemigs. Eigenlijk precies de toegankelijke luxe waar ik af en toe zo’n zin in kan hebben. Ik zou het serveren bij bijvoorbeeld een rouleau van varken of juist bij een klassiek gegaard kippetje met morille jus. Genieten! – Rianne Ogink


 

  • Van lokale Portugese druiven en een beetje viognier
  • Luxe en complex dankzij gedeeltelijke vergisting en rijping in eikenhout
  • Heerlijk bij bijvoorbeeld gegrilde vis of garnalen

9,20

Vanaf 12 flessen 8,45 per fles

9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

De rijpe viognier, de kruidige geuren van de Portugese druiven, een vleug anijs, munt, mooi wat hout van een degelijke opvoeding op eiken vaten.

Alexandre Relvas is de getalenteerde oenoloog van Herdade de Saõ Miguel in de Alentejo. Hij maakt optimaal gebruik van de originaliteit en kracht van Portugese inheemse druiven (antão vaz en verdelho in dit geval) en verwerkt ze op een moderne, internationale manier. Hij voegt voor extra complexiteit ook een beetje viognier toe.

Wijnmakers Alexandre Relvas jr en Nuno Franco

De druiven worden ‘s ochtends vroeg en op het juiste rijpingsmoment met de hand geplukt. Vervolgens gisten ze onder lage temperatuur; de helft in tanks en de helft in eiken vaten. Hierna rijpt de assemblage van beide delen ongeveer zes maanden in kleine eikenhouten fusten. 

Deze luxe werkwijze heeft een kenmerkende invloed op de geur en smaak en geeft de wijn meer kracht en complexiteit. Hierdoor smaakt hij bijvoorbeeld goed bij wit vlees, gevogelte of garnalen met knoflook.

Herdade de São Miguel - Alentejo
Het imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.

Hoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.

Voor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco

Proefnotitie

Geurige droge witte wijn met een fraai aroma van rijp geel fruit, licht eikenhout en florale nuances. De smaak zet vol, rond en aromatisch in en eindigt evenwichtig, met een lange afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij rijke visschotels, wit vlees en gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één à twee jaar na oogstdatum en gemakkelijk tot vier jaar houdbaar.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Clarence
Oogstjaar: 2021
20-12-2022 08:07

Frissig, bloemig met een beetje hout. Goede prijs kwaliteit.

Rowan
Oogstjaar: 2021
19-12-2022 20:58

Prachtige wijn uit Portugal voor een hele mooie prijs. Goed in combinatie met gevogelte

Anoniem
Oogstjaar: 2021
19-12-2022 20:58

Wat een goede prijs kwaliteit, de oude houten vaten geven hem een fijne borrel body

Herdade de São Miguel

Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.

Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.

De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.

Proefschrift
2018
Proefschrift:

Goede kleur, eigenzinnige geur, typische wijn voor Alentejo, bitters, fruit, rijpe tonen, veel hoge zuren, gastronomische wijn
8+
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8+

Met zuren, zon, kruiden en grapefruitbitters. Wat je noemt 'especial'. Schenk ‘m bij een stevige moot zeebaars met ratatouille. Omdat er ook wat anijs, venkel en groentesensatie in te ontdekken valt.

12,40

Vanaf 12 flessen 11,40 per fles

Beperkt beschikbaar
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Monter, onbekommerd en zuiver. Kleine appels, witte perzik, mandarijn, tropentoetsje, maar vooral fris, fris en fris. Vriendelijk voor de smaakpapillen zodoende. Voor de portemonnee.

6,40

Vanaf 12 flessen 5,90 per fles

Momenteel niet leverbaar

Madxa de São Miguel Vinho Branco 2021

  • Nieuwe stijl Portugal
  • Uit diverse gebieden

6,60

Vanaf 12 flessen 6,05 per fles

Even geduld a.u.b.