- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Bulgarije, een land met een wijnverhaal dat leest als een avonturenroman. De wijnbouw hier is duizenden jaren oud, begonnen bij de oude Thraciërs. In de vorige eeuw kende heel Europa de betaalbare Bulgaarse wijnen, maar na 1990 leek het doek te vallen. Gelukkig stond er een nieuwe generatie wijnmakers op, die met passie en buitenlandse investeringen het tij wist te keren. Vandaag de dag komen er uit dit prachtige land weer wijnen die je absoluut geproefd moet hebben. Een land van uitersten, ook in de fles.
Aromatische Bulgaarse rode wijn met de geur van kruiden, specerijen, rijp rood fruit en licht eikenhout. De smaak is vol en zacht. Goed te combineren met kruidige vleesgerechten of harde kazen.
Bulgaarse rode wijn met de geur van bramen en bessen. De smaak zet vol en zacht in en eindigt evenwichtig, met een kruidige en fruitige afdronk. Volle wijn, prima bij licht gekruide schotels van vlees of wild.
Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk. Goed te combineren met vele koude gerechten, maar ook visschotels uit de oven.
Wie denkt aan wijnlanden, komt misschien niet direct bij Bulgarije uit. Zonde, want dit land in Zuidoost-Europa heeft een van de oudste wijntradities ter wereld, die teruggaat tot de tijd van de Thraciërs. In de vorige eeuw was Bulgaarse wijn enorm populair, maar de productie stond toen onder staatscontrole. Na de val van het communisme in 1990 raakte de wijnbouw in het slop. Gelukkig hebben particuliere wijnmakers en buitenlandse investeerders het roer omgegooid. Vandaag de dag is Bulgaarse wijn kopen een ontdekkingsreis vol verrassend goede kwaliteit en unieke smaken.
Het Bulgaarse landschap is net zo divers als de wijn die er vandaan komt. Het Balkangebergte snijdt het land grofweg in tweeën, wat zorgt voor verschillende klimaten. In het noorden is het wat koeler, ideaal voor frisse witte wijnen. In het zuiden, in de Thracische Laagvlakte, is het warmer en zonniger, perfect voor krachtige rode wijnen. Naast bekende druiven als Merlot en Chardonnay, heeft Bulgarije een schat aan eigen, unieke druivenrassen. Denk aan de robuuste Mavrud en de aromatische Melnik. Deze lokale helden maken wijn uit Bulgarije echt bijzonder.
Met zoveel keuze kan het lastig zijn om de juiste fles te vinden. Laten we het makkelijk maken. Ben je een liefhebber van stevige, complexe rode wijn met donker fruit? Zoek dan naar een fles gemaakt van de Mavrud-druif. Liever iets soepeler en toegankelijker? Probeer dan een Bulgaarse Merlot. Voor witte wijnliefhebbers zijn er frisse Chardonnays, maar ook aromatische wijnen van de lokale Misket-druif. De diverse wijnsoorten uit Bulgarije bieden voor iedere smaak wat wils, van robuust en aards tot elegant en fruitig.
De Thracische Laagvlakte: Dit is het zonnige hart van de Bulgaarse rode wijn, waar beroemde druiven als Cabernet Sauvignon en de lokale held Mavrud de beste resultaten geven.
De Donaulaagvlakte: In het noorden, langs de Donau, is het klimaat gematigder. Hier vind je uitstekende witte wijnen van Chardonnay en Sauvignon Blanc, naast de fruitige rode Gamza.
De Struma-vallei: In het zuidwesten, met een bijna mediterraan klimaat, is dit de thuisbasis van de unieke Shiroka Melnishka Loza (ofwel Melnik), een druif die nergens anders ter wereld groeit.
Ben je nieuwsgierig geworden? Goed nieuws, want Bulgaarse wijn bestellen is makkelijker dan ooit. Je hoeft niet meer te gokken, want de kwaliteit is de afgelopen decennia enorm gestegen. Of je nu een volle rode wijn zoekt voor bij een stoofpot of een frisse witte voor op het terras, er is altijd een Bulgaarse parel te vinden. Bij Vindict maken we het je graag gemakkelijk: wij hebben alvast een selectie gemaakt van de mooiste wijnen die het land te bieden heeft. Je hoeft alleen nog maar je favoriete Bulgaarse wijn te bestellen.
