Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.

Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.

Spannende en gelaagde witte wijn met een complexe geur van rijpe appel, perzik, honing, rook en noten. De smaak is krachtig en vol met een zalvende textuur en levendige frisheid. Lange, droge finale met nuances van bijenwas en toast. Gastronomisch multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij pittige salades, gegrilde kip, risotto met zalm en peultjes of tempura van gamba’s en pastinaak.

Krachtige witte wijn uit Frankrijk, met de geur van tropisch fruit en eikenhout. De volle smaak is lekker op zichzelf, maar ook heerlijk in combinatie met knoflookgamba's, gegrilde vis, kip of wit vlees.

Italiaanse helderrode wijn met het aroma van jam-achtig fruit en nuances van leer en kruiden. De smaak is vol, fris, elegant en kruidig. Lekker bij koude vleesschotels en rijke pastagerechten.

Volrode wijn uit Italië, met een krachtig en kruidig aroma. De smaak is zacht en fris en past heel goed bij gekruide pastagerechten of gegrild vlees van de barbecue.

Verfijnde droge witte wijn met een complex aroma van milde citrustonen en een lichte kruidigheid. Mooi te combineren met verfijnde visgerechten, zoals gebakken zeetong.

Spaanse tempranillo uit Ribera del Duero, 6 maanden op eiken gerijpt. Vol, fruitig en zacht, met tonen van vanille en kruiden. Perfect bij rood vlees.

Prachtige witte Bourgogne met een complexe geur van gekonfijte citroen, appel, perzik, brioche en vuursteen. De smaak is romig en sappig met puur citrusfruit en opwekkende zuren. Lange, krijtdroge afdronk met tonen van amandel en toast. Schitterende wijn om zo van te genieten.

Laat je verrassen door deze chardonnay van grote klasse. Een wijn die kracht en elegantie perfect combineert, rechtstreeks van de steile hellingen van Vergisson.Het Mâconnais-klimaat, met zijn zonnige dagen en koele nachten, zorgt voor perfect rijpe druiven met behoud van een verfrissende spanning.Wijnmaker Jacques Saumaize en zijn zoon Anthony zijn ware puristen die met minimaal ingrijpen de stem van hun terroir (de unieke combinatie van bodem en klimaat) laten spreken.Pouilly-Fuissé, met zijn iconische rotsen van Solutré en Vergisson, is de bakermat van de meest gastronomische chardonnays uit Zuid-Bourgogne.Deze wijn is subtiel op eikenhouten vaten gerijpt, wat zorgt voor een rijke textuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een verleidelijk boeket van rijpe perzik, citrus, witte bloemen en een vleugje vanille en geroosterde amandel.Mond: Vol en romig, maar tegelijkertijd strak en levendig.

Droge witte wijn uit de Franse Bourgogne, met de geur van rijp geel fruit, boter en karamel. De smaak is krachtig en fris: lekker bij gepocheerde vis met romige saus of gevogelte.

Frisdroge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp geel fruit en een volle, sappige en kruidige smaak. Heel goed te combineren met rijke visschotels of verfijnd kalfsvlees.

Spaanse rosé met aroma’s van aardbei, framboos en lichte kruiden. Fris en elegant, ideaal voor zomerse dagen, aperitief of lichte gerechten.

Deze Grüner Veltliner is de perfecte kennismaking met het Oostenrijkse Traisental. Een wijn die zindert van de energie, gemaakt door een van de beste wijnmakers van het land.Het Traisental kent warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven perfect rijpen met behoud van hun frisse zuren.Markus Huber nam op jonge leeftijd het familiedomein over en zette de regio internationaal op de kaart met zijn loepzuivere wijnen.De kalkrijke terraswijngaarden in het Traisental geven deze Grüner Veltliner zijn kenmerkende minerale ruggengraat en een vleugje witte peper.Verwacht een loepzuivere, droge en verfrissende witte wijn, vergist en gerijpt op roestvrijstaal om de pure fruitsmaken te bewaren.SmaakprofielNeus: Aroma's van groene appel, citrus, een hint van witte peper en een vleugje natte steen.Mond: Sappig en levendig met tonen van grapefruit en kruisbes, ondersteund door een fijne kruidigheid.Body/tannine/zuur: Licht van body met een opwekkende, hoge zuurgraad die voor een strakke structuur zorgt.Afdronk: De afdronk is schoon, verfrissend en lekker lang, met een minerale en licht peperige nasmaak.Wijn–spijsAsperges à la flamande – De frisse zuren en groene tonen van de wijn sluiten naadloos aan bij het gerecht.Wiener Schnitzel – Een klassieke Oostenrijkse combinatie waarbij het zuur van de wijn door het vet van de schnitzel snijdt.Salade met geitenkaas – De wijn verfrist de smaak van de kaas zonder deze te overheersen.Gegrilde dorade – De mineraliteit van de wijn past perfect bij de delicate smaak van de vis.Moment & serveertipsTemperatuur: 8-10°CGlas: Een standaard wit wijnglas is perfect voor deze aromatische wijn.Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 3 tot 5 jaar mee.Herkomst & producentMarkus Huber wordt gezien als het wonderkind van de Oostenrijkse wijn.

Fraaie, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, jeneverbes, zoethout en peper. De smaak is soepel en puur met evenwichtige zuren en versmolten tannines. Lange, fruitintense finale met specerijen.