- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Spanje, het land van zon, siësta en… wijn! Wist je dat Spanje de meeste wijngaarden ter wereld heeft? Met meer dan een miljoen hectare aan wijnstokken zou je een enorme productie verwachten. Toch is Spanje ‘slechts’ de nummer drie als het op volume aankomt. De boosdoener? Het hete en droge klimaat, vooral in het binnenland. Gelukkig zorgt dit ook voor geconcentreerde, smaakvolle druiven. Van de frisse, groene wijnen uit het noorden tot de krachtige rode kanjers uit het zuiden, Spanje heeft voor iedere wijnliefhebber iets te bieden.
Finca Genoveva is een zeldzame en complexe Albariño van zeer oude wijnstokken. Intens en mineraal, met enorme diepte en verfijning.
Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.
Rode blend van Garnacha Tintorera en Monastrell. Rijp fruit, kruidigheid en zachte tannines. Soepel en vol, ideaal bij tapas en vleesgerechten.
Elvia Viura-Sauvignon Blanc is een biologische witte wijn uit Utiel-Requena. Fris en aromatisch met citrus, appel en tropisch fruit. Heerlijk als aperitief of bij vis en salades.
Las Gundiñas is een verfijnde Mencía van oude stokken. Elegant en expressief, met rood fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit.
La del Vivo is een bijzondere witte wijn van Raúl Pérez. Complex en gelaagd, met citrus, steenfruit, kruiden en een verfijnde mineraliteit.
La Penitencia, oftewel ‘de boetedoening’, is een meesterwerk van de Spaanse wijnmaker Raúl Pérez. Een loepzuivere en elegante rode wijn die bewijst dat kracht niet in alcohol zit, maar in karakter en herkomst.De druiven groeien op grote hoogte in de Sierra de Gredos, waar de hete dagen en koele nachten zorgen voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid.Wijnmaker Raúl Pérez, vaak omschreven als de ‘tovenaar van Bierzo’, zoekt door heel Spanje naar vergeten wijngaarden met een uniek verhaal.De regio Gredos staat bekend om zijn arme granietbodems die de wijnen een unieke mineraliteit en een bijna Bourgondische elegantie meegeven.Deze wijn is vergist met hele trossen en heeft gerijpt op gebruikte eikenhouten vaten, wat zorgt voor een pure, fruitige stijl met structuur en complexiteit.SmaakprofielNeus: Een verleidelijke geur van zure kersen, granaatappel, viooltjes, een vleugje zwarte peper en natte steen.Mond: Levendig en sappig, met een zijdezachte textuur en smaken van rood fruit en subtiele kruiden.Body/tannine/zuur: Een medium body met verfijnde, gepolijste tannines en een ruggengraat van verfrissende zuren.Afdronk: Lang, zuiver en energiek, met een aanhoudende minerale nasmaak.Wijn–spijsGegrilde secreto Ibérico – De frisse zuren van de wijn snijden prachtig door het rijke vlees.Geroosterde parelhoen – De elegante structuur sluit naadloos aan bij het delicate gevogelte.Risotto met bospaddenstoelen – De aardse tonen in de wijn en het gerecht vullen elkaar perfect aan.Manchego – Een klassieke combinatie waarbij de wijn de zoute, nootachtige kaas balanceert.Moment & serveertipsTemperatuur: 14-16°CGlas: Een ruim glas van het Bourgognetype geeft de aroma's alle ruimte.Bewaarpotentieel: Nu al prachtig op dronk, maar kan moeiteloos 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen in de kelder.Herkomst & producentRaúl Pérez is een levende legende in de Spaanse wijnwereld.
Raúl Pérez, de onbetwiste meester van Bierzo, maakt met Ultreia La Claudina een pure en complexe witte wijn. Dit is godello zoals je 'm zelden proeft: rijk, mineraal en vol karakter.Het klimaat in Bierzo is een unieke mix van Atlantische en continentale invloeden, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven.Wijnmaker Raúl Pérez, ook wel ‘de tovenaar van Bierzo’ genoemd, staat bekend om zijn instinctieve en minimalistische aanpak in de kelder.De zanderige bodems in de regio Bierzo geven deze godello een uitgesproken mineraal karakter dat prachtig combineert met lokale visgerechten.Deze wijn wordt vergist en gerijpt in grote, gebruikte eikenhouten vaten (foudres), wat zorgt voor een rijke textuur zonder overheersende houtsmaken.SmaakprofielNeus: Een boeiende mix van rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, met tonen van witte bloemen, venkel en een vleugje natte steen.Mond: Vol en rijk van smaak, maar perfect in balans door een levendige zuurgraad.
Helderrode wijn met een pure, verleidelijke geur van vers rood fruit (framboos en kers). De smaak is vol en sappig met milde tannine en een aanhoudende afdronk. Fruitige en soepele rode wijn om zo te drinken of te serveren bij licht gekruide groente- en vleesgerechten.
La Xara van Bodegas Ponce is een elegante Garnacha met rood fruit, bloemige tonen en een levendige frisheid. Puur en karaktervol, met een natuurlijke finesse.
Depaula van Bodegas Ponce is een pure Monastrell van oude stokken, met rijp fruit, kruidige tonen en een levendige, elegante stijl.
PF van Bodegas Ponce is een biodynamisch gemaakte Bobal van oude stokken. Fris en expressief, met rood fruit, bloemen en een elegante structuur.
De Blanco van Bodegas Ponce is fris en aromatisch, met citrus, steenfruit en een minerale ondertoon. Elegant en levendig, typisch voor Manchuela.
Overweeg je om Spaanse wijn te kopen? Dan staat je een smakelijk avontuur te wachten. Spanje is met stip de nummer één als het gaat om de hoeveelheid wijngaarden. Met een oppervlakte van bijna een miljoen hectare – dat zijn zo’n anderhalf miljoen voetbalvelden – zou je denken dat het land de wereld overspoelt met wijn. Toch is Spanje qua productievolume de derde speler op de wereldmarkt. De reden is simpel: het hete en droge klimaat in grote delen van het land zorgt voor een lagere opbrengst per wijnstok. Maar wat de Spaanse druiven in kwantiteit missen, maken ze dubbel en dwars goed in kwaliteit en concentratie. En dat proef je terug als je een goede Spaanse wijn kopen gaat.
Het Spaanse wijnlandschap is net zo divers als het land zelf. Van het koele, groene noordwesten tot de zonovergoten zuidkust: het klimaat is overal anders. Deze variatie is de sleutel tot het brede scala aan wijn uit Spanje. In het relatief vochtige en milde noorden, zoals Galicië, vind je frisse, aromatische witte wijnen. Reis je naar het binnenland, naar de uitgestrekte hoogvlakte (de Meseta), dan domineert de zon. Hier komen krachtige, robuuste rode wijnen vandaan. Elke regio heeft zijn eigen karakter, waardoor je met wijn uit Spanje alle kanten op kunt.
Spanje barst van de authentieke druivenrassen, die de basis vormen voor de unieke wijnsoorten uit Spanje. De bekendste is zonder twijfel Tempranillo, de koning van Rioja en Ribera del Duero, die zorgt voor rode wijnen met smaken van rood fruit en een vleugje vanille. Voor wit is Verdejo uit Rueda een frisse favoriet, terwijl de Albariño uit Rías Baixas je verrast met zijn citrus- en bloemige tonen. Maar vergeet ook de Garnacha (Grenache) voor sappige rode wijnen niet, of de Monastrell voor donkere, kruidige krachtpatsers uit het zuidoosten. Het ontdekken van de verschillende wijnsoorten uit Spanje is een ontdekkingsreis op zich.
De beroemdste wijnregio van Spanje, bekend om zijn elegante rode wijnen van de Tempranillo-druif die vaak op eikenhouten vaten hebben gerijpt.
Hét gebied voor liefhebbers van frisse, aromatische witte wijn, gemaakt van de Verdejo-druif. Ideaal voor bij de borrel of lichte gerechten.
Deze streek produceert krachtige en complexe rode wijnen van Tempranillo (hier Tinto Fino genoemd), die tot de beste van Spanje behoren.
In het groene Galicië vind je hier dé perfecte witte wijn voor bij zeevruchten: de Albariño, met zijn verfrissende zuren en zilte mineraliteit.
Klaar om je favoriete Spanje wijn te bestellen? Een handig ezelsbruggetje is om te letten op de termen die de rijping aangeven. Een 'Joven' is een jonge, fruitige wijn zonder houtrijping. 'Crianza' heeft minimaal twee jaar gerijpt, waarvan een deel op eikenhout. 'Reserva' en 'Gran Reserva' hebben nog langer gerijpt en zijn vaak complexer en zachter van smaak. Of je nu gaat voor jong en fruitig of gerijpt en complex, bij ons kun je altijd de perfecte Spanje wijn bestellen die bij jouw smaak past.
