Rode wijn online bestellen – duurzaam, betaalbaar en met advies bij Vindict

Maak kennis met de Barolo, de trots van Piemonte. Deze wijn van Monchiero Carbone is een prachtig voorbeeld van hoe krachtig en verfijnd de nebbiolo-druif kan zijn.Het heuvelachtige landschap van Barolo kent warme zomers en mistige herfsten, perfect voor de langzame rijping van de nebbiolo-druif.Dit wijnhuis is het resultaat van een huwelijk: Marco Monchiero en Lucia Carbone bundelden hun familiewijngaarden en hun passie voor wijn.De rijke keuken van Piemonte, met zijn truffels en stoofpotten, lijkt wel gemaakt om samen met een glas van deze koninklijke wijn van te genieten.Verwacht een traditionele stijl, met een lange rijping op grote eikenhouten vaten die de wijn complexiteit geeft zonder het fruit te overheersen.SmaakprofielNeus: Een complex boeket van rozenblaadjes, zure kersen, teer en een hint van zoethout en herfstbladeren.Mond: Elegant en toch krachtig, met smaken van rood fruit, gedroogde kruiden en een vleugje leer.Body/tannine/zuur: Een volle body met stevige, rijpe tannines (de stroeve stofjes in rode wijn) en frisse zuren die de wijn ruggengraat en spanning geven.Afdronk: Lang, complex en aanhoudend, met een mooie echo van fruit en aardse tonen.Wijn-spijsStoofpot van wild zwijn – De krachtige smaak van de wijn kan het rijke vlees perfect aan.Pasta met witte truffel – Een klassieke combinatie uit Piemonte waar de aardse tonen van de wijn en truffel elkaar versterken.Ossobuco – De zuren in de wijn snijden prachtig door het vet van dit malse gerecht.Gerijpte harde kazen – Denk aan een stuk oude Parmezaan, waar de zoutkristallen een duel aangaan met de tannines.Moment & serveertipsTemperatuur: 16-18°CGlas: Een groot, bol glas (type Bourgogne) geeft de aroma's alle ruimte om te ontwikkelen.Bewaarpotentieel: Nu al mooi, maar wordt nog beter.

Heerlijke, soepele en toegankelijke Toscaanse wijn uit biologisch bewerkte wijngaarden in Montepulciano. Salcheto gebruikt de jonge wijnstokken van zijn hoofdwijn, de beroemde Vino Nobile de Montepulciano.

Pittige, paarsrode wijn uit Italië, gemaakt van de dolcettodruif. Deze wijn heeft een fruitig aroma en een volle, milde smaak. Erg lekker bij kruidige pasta of stoofschotels.

Depaula van Bodegas Ponce is een pure Monastrell van oude stokken, met rijp fruit, kruidige tonen en een levendige, elegante stijl.

PF van Bodegas Ponce is een biodynamisch gemaakte Bobal van oude stokken. Fris en expressief, met rood fruit, bloemen en een elegante structuur.

Beaujolais zoals deze vroeger werd gemaakt: zonder snoepjesgeur, maar met een frisse, pittige en evenwichtige smaak. Op zijn best bij koude vleesschotels of lichte stoofgerechten.

Volle rode wijn uit de Languedoc van oude Carignan-stokken. Rijk aan donker fruit en kruidige tonen, soepel en elegant.

Los Losares is een intense en gelaagde Garnacha Tintorera van Bodegas Piqueras, afkomstig van oude stokken op stenige bodems. Diep, krachtig en elegant tegelijk.

Paarsrood gekleurde wijn met een ingetogen geur van rijpe kers, braam, pruim en lichte toast. De smaak is jammy en vol met donker fruit, soepele tannine en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant met subtiel eiken en specerijen.

Fruitige, kruidige rode wijn uit Frankrijk, met een frisse, volle smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heel goed te combineren met licht gekruide gerechten.

Elegante rode wijn uit Galicië. Helderrood van kleur, intens van geur met rijp rood fruit, vanille, eiken en kruidige, rokerige nuances. De smaakstructuur is fris van inzet, sappige evolutie met lichte tannine in de aromatische afdronk.

Rode wijn uit de Franse Bordeaux. Gerijpt op eikenhout en met een zachte, elegante smaak. Heerlijk bij fijne vleesgerechten zoals runderhaas of kalfsvlees, maar ook lekker bij zachte roomkaas.

Fraai getypeerde Toscaanse Sangiovese met een verfijnde geur van rode bes, kers, pruim, laurier en kruidnagel. Mooi sappig met puur fruit, fijne tannines en opwekkende frisheid. De finale is elegant en aanhoudend.

Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.

Indrukwekkende, eikengerijpte rode wijn met een zwoele geur van framboos, kers, pruim, vanille en mokka. Krachtig en intens van smaak met jammy fruit, zachte tannines en evenwichtige zuren. De finale is lang met tonen van peper en ceder.