Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


23,20

Vanaf 12 flessen 21,30 per fles

Waar Duitse Pfalz-spätburgunder de Bourgogne ontmoet!

 


GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Is er iets wat de gebroeders Thörle niet kunnen? Het dorp Saulheim heeft een aantal wijngaarden met kalkrijke bodems. Perfect voor bourgondische witte druivenrassen, maar spätburgunder gaat er ook goed op. Deze Saulheim spätburgunder is een perfect voorbeeld van finesse en diepgang. Ja, ze gebruiken wat hout om deze wijn op te voeden, maar het is prachtig geïntegreerd en eerder ondersteunend dan op de voorgrond. Lekker rijp en zwoel rood fruit gepaard met die typische zoete specerijen. Heerlijk voor bij een winters stoofpotje, of nog beter hutspot met draadjesvlees en jus! – Rianne Ogink


 

  • Soepel, verleidelijk en met een fijne frisheid
  • Fustopvoeding geeft subtiele houtinvloed
  • Heerlijk bij verfijnde vlees- of gevogeltegerechten

23,20

Vanaf 12 flessen 21,30 per fles

96
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 96 punten

Already the intensity and vibrancy of the sour cherry and forest berry aromas in the nose are astonishing. Yes, there’s some oak in the mix, but it is just the very exciting spice in the soup.
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Open, bessen, kersen, framboos, sap, vulling, goede zuren, balans, lengte
95
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 95 punten

What a staggering fragrance of amarena cherries and summer flowers! For a village wine the concentration and vibrancy are breathtaking on the barely medium-bodied palate.
94
James Suckling
2018
JamesSuckling.com: 94 punten

What a ravishing (black and sour) cherry nose and a seductive texture this concentrated pinot noir has. Super interplay of velvety tannins and mineral acidity at the long finish.

In 2006 namen de jonge broers Christoph en Johannes Thörle het familiebedrijf over. Met hun visie waait er een frisse wind door het bedrijf dat al sinds de 17e eeuw bestaat. Ze zijn ambitieus en doen dingen net even iets anders dan de traditionele wijnboeren uit de regio. Zo focussen ze zich bijvoorbeeld op maar een handje vol klassieke druivenrassen, bewerken ze alle wijngaarden met de hand en gebruiken ze alleen wilde gisten. Daarnaast waren de broers verantwoordelijk voor het biologische keurmerk wat nu op hun etiketten prijkt. 

Zoals de naam doet vermoeden komen de druiven voor de wijn van kalksteen rijke wijngaarden rondom het dorpje Kalkstein. De druiven worden vaak pas eind oktober geoogst zodat ze de kans krijgen om perfect rijp te worden. Spätburgunder, een andere naam voor Pinot Noir, is een lastige druif om te verbouwen. Maar wanneer je de wijngaarden met veel zorg verbouwt wordt de inspanning beloont met delicaat druivensap van de hoogste kwaliteit.

De met de hand geoogste druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks waarna de wijn nog ongeveer tien maanden verder rijpt op eikenhouten fusten. De broers zoeken naar optimale balans tussen zuren, aromatiek en rijpheid. De finesse rijke wijn zal zelfs menig Bourgogne liefhebber aanspreken.

Weingut Thörle Rheinhessen Saulheimer Kalkstein Spätburgunder

Proefnotitie

Helderrood van kleur en pittig, fris aromatisch van geur, met kersen en een lichte kruidigheid. Sappig van smaak, met elegante en frisse zuren en een geurige, fruitige afdronk.

Drinken bij

Fraaie wijn bij gevogelte of milde pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst en zeker zes jaar goed houdbaar.


GRATIS bezorging vanaf € 30,-

Op werkdagen voor 17.00 uur besteld,

     volgende dag in huis


Heeft u vragen? Bel 020-4706050


Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Weingut Thörle Rheinhessen Noir 2019

  • Bijzondere rode blend
  • Fris, met iets karamel

13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Hölle Spätburgunder 2020

  • Waanzinnig lekkere wijn
  • Bourgondische stijl
92
Vinous
2021
Vinous: 92 punten

Bright acidity shines a light on chocolate cherry, Morello and mulberry and reinforces this with smatterings of white pepper. The 2021 is dense and rather compelling.
98
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 98 punten

Red fruit character pours from the glass of this super-concentrated and very refined pinot noir which leaves you in no doubt about its greatness.
96
Wine Anorak
2020
WineAnorak.com | Jamie Goode: 96 punten

Serious and structured with lovely flesh and fruit, and has fine grippy structure. Remarkable stuff, combining elegance and structure.

76,90

Vanaf 12 flessen 70,50 per fles

Beperkt beschikbaar

Weingut Thörle Rheinhessen Spätburgunder 2021

  • Sublieme Spätburgunder
  • Buitengewoon verfijnd
94
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 94 punten

Wonderful sour cherry and forest berry fruit, with such fine tannins and a spectacular length at the vibrant finish. Some GGs don’t get close to this!
15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Fijn, aardbeien, kersen, heerlijk fruit, elegant, sap, mooi fruit, fijne zuren
9
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9

De verfijning, de gelaagdheid, de geur- en smaak-meertrapsraket. De frêle kers, de viriele zuren, de schuchtere herfstaanzet en de neiging tot contemplatie.

16,20 14,50 per fles

Even geduld a.u.b.