Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante magnum

Feestelijke bubbel om het feest mee te beginnen!

GEPROEFD DOOR DE SOMMELIER

Prosecco, de klassieke bubbelwijn uit noord Italië. Met de sprankelende mouse van deze Spumante geeft elk moment een feestelijk tintje. Er gaat niets boven het geluid van het poppen van de kurk. Deze Asolo Superiore Spumante is het paradepaardje van Loredan Gasparani. En niet onterecht. Het heeft het frivole wat je verwacht van prosecco, maar met meer power en inhoud dan menig Italiaanse bubbelwijn. Lekker als aperitief of gewoon een glaasje wanneer je je gasten verwelkomt. Meloen met Parma ham en een paar nootjes erbij, klaar! – Rianne Ogink

De Prosecco wijnregio staat wereldwijd bekend om de betaalbare bubbels gemaakt van de Glera druif. Vroeger werd het vaak in een zoete stijl gemaakt, maar tegenwoordig zijn de wijnen steeds droger en verfijnder. Je kan hier een fruitige stijl bubbel verwachten die erg betaalbaar is.

De druiven voor deze prosecco komen uit de sub regio Asolo DOCG. De wijngaarden zijn van topkwaliteit en worden dan ook met zorg bewerkt. De Glera druiven worden met de hand geplukt en de rvs-tanks zorgen dat de delicate fruit aroma’s behouden blijven. Het resultaat: fruitig, lichtvoetig, droog en verkwikkend.