Schroefdop

  • Iconische Pinot Gris uit Nieuw-Zeeland
  • Van cultdomein Dry River
  • Gemaakt in klassieke Elzas-stijl
  • Nu al heerlijk, maar ook kelderwaardig

Dry River is een van de legendarische wijndomeinen van Nieuw-Zeeland. Het domein bevindt zich in Martinborough, waar het in 1978 opgezet is door pionier Neil McCallum. Sindsdien is de signatuur van Dry River een kleinschalige productie van topniveau terroir-gedreven  en kelderwaardige wijnen.

Dry River is niet alleen een van de absolute topdomeinen van Nieuw-Zeeland, het heeft ook een aloude reputatie voor uitmuntende Pinot Gris. Hij wordt gemaakt in klassieke Elzasstijl: rijp, rijk en geconcentreerd, met een herkenbaar druifeigen karakter. Het alcoholgehalte is bescheiden, evenals de hoeveelheid restzoet.

De druiven voor de Pinot Gris  zijn afkomstig uit de Craighall- en de Dry River-wijngaard. Ze worden zo laat mogelijk geoogst, om een wijn met zoveel mogelijk aromatiek en textuur te verkrijgen. Om het druifeigen karakter en de terroir-expressie mooi naar voren te laten komen, wordt er in de kelder nauwelijks meer ingegrepen in het wijnmaakproces; alle nadruk ligt op het werk in de wijngaarden.

Deze bijzonder mooie Pinot Gris is met z’n rijke, volle, iets vettige karakter een perfecte wijn voor aan tafel, bijvoorbeeld bij romige visgerechten. Drink ‘m naar believen jong of na enkele jaren rijping. In beide gevallen zal hij niet teleurstellen.

Dry River Martinborough Pinot Gris

Proefnotitie

Verfijnde Pinot Gris met een ingetogen, kristalzuivere geur van oranjebloesem en rijp fruit (perzik, peer en kiwi). De smaak is intens, vol en sappig. De afdronk is mildzoet met een fraaie harmonie van exotisch fruit en frisse zuren. 

Drinken bij

Intense, halfdroge witte wijn met rijpe fruittonen die perfect combineert met gekruide (vis)gerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, maar tenminste houdbaar tot 6-7 na de oogst.

€ 41,20 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Nieuw-Zeeland
Herkomstgebied Martinborough
Producent Dry River
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Gris
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Dry River

Boutique winery Dry River, vernoemd naar het oudste schapenstation van Martinborough, is een van de iconen van de Nieuw-Zeelandse wijncultuur. Het bijzondere verhaal van het domein begon in 1979, toen Neil McCallum de eerste 100 stokken aanplantte op wat nu het befaamde Martinborough Terrace heet. Dat was op z’n minst gewaagd te noemen. Martinborough had met z’n groene weides vooral een reputatie voor schapenfokkerij. Een gelukstreffer om zich hier te vestigen was het echter allerminst: met een scheikundegraad van Oxford op zak is Neil er de man niet naar dingen aan het toeval over te laten.

Wat hem naar Martinborough bracht, was het uitzonderlijke koele en droge klimaat. De streek kent voor Nieuw-Zeelandse begrippen zeer lage neerslagcijfers, doordat de vallei aan beide zijden wordt omringd door gebergte, dat aldus een regenschaduw creëert. In combinatie met een lang rijpingsseizoen en een groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen, levert dit de perfecte omstandigheden voor de teelt van koel-klimaatdruiven als pinot noir of riesling. In combinatie met de uitermate geschikte bodem van het hogergelegen Martinborough Terrace, uitgesleten door rivieren Ruamahunga en Huangarua, was het perfecte terroir gevonden.

Dry River telt slechts 12 hectaren, verdeeld over drie wijngaarden: Dry River Estate, Craighall en Lovat. Ruim dertig jaar heeft Neil zich er volledig gewijd aan de productie van exclusieve kwaliteitswijnen van voornamelijk pinot noir, chardonnay en Elzas-druiven. Met hun rijpe fruit, terroir-expressie, elegante zuren, bescheiden alcoholgehaltes en grote bewaarcapaciteit verwierven ze algauw een cultstatus onder zowel wijncritici als -liefhebbers. Hoewel Neil zelf sinds 2011 met pensioen is, blijft Dry River de toon zetten met loepzuivere Martinborough-wijnen van compromisloze kwaliteit.

Even geduld a.u.b.