29,95
Vanaf 12 flessen 27,45 per fles
Diep oranje, floraal en met zachte tannines
Ontdek de passie en ambacht in Septem Lunae Orange, een exclusieve oranje natuurwijn van Wijngaard Dassemus in Noord‑Brabant. Deze bijzondere wijn wordt gemaakt van de hybride druiven Solaris en Souvignier Gris, met een indrukwekkende zeven maanden schilweking in amfoor – wat zorgt voor een prachtig oranje kleurpalet en zijdezachte tannines.
Gemaakt van Solaris (krachtige, fruitgedreven hybride met tropische tonen en frisse zuren) en Souvignier Gris (elegant en bloemig, met nuance en complexiteit).
De wijn vergist spontaan zonder geselecteerde gisten, is ongefilterd gebotteld en gerijpt in keramische amfoor. Biologisch en Demeter‑biodynamisch gecertificeerd.
De wijn is kruidig‑bloemig (kamille, oranjebloesem) en je proeft gedroogd fruit met zachte tannines en een ronde structuur. De lange afdronk heeft een hint van specerijen
Een sublieme balans tussen textuur en smaakintensiteit dankzij lange schilweking. Serveer op 12–14 °C
Perfect bij kruidige gerechten, rijpe kazen, gevogelte met specerijen of bij plantaardige gerechten met rijke sauzen.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Smaak | Droog |
Land | Nederland |
Herkomstgebied | Noord-Brabant |
Producent | Wijngaard Dassemus |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 11,00% |
Ron Langeveld & Monique van der Goes begonnen in 2005 met hun mooie, wilde wijngaard en hebben zich de wijze lessen van de natuur eigen gemaakt. Hun natuurlijke en logische kijk op de processen is geweldig. Ze keizen niet de makkelijkste weg, maar ze kunnen ook niet anders. Het is de overtuiging. De wijnen zijn een reflectie van hun experimenteerdrang, maar er zitten prachtige parels tussen.
En ze zetten door, consequent, en dat zal resulteren in steeds hogere kwaliteit. Uiteraard alles bio-dynamisch. Zeer zuiver.