- Op werkdagen voor 17.00 uur besteld, volgende dag in huis
- Gratis verzending vanaf 30 euro
- Bestellen per fles
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
17,80
Vanaf 12 flessen 16,35 per fles
Domaine Vico staat onder leiding van Manu Venturi. De inmiddels doorgewinterde wijnmaker leerde alle vakkundige kneepjes van zijn vader. Biodiversiteit staat hoog in het vaandel bij Manu. Vanzelfsprekend werkt hij dan ook biologisch en biodynamisch om de beste kwaliteit druiven te produceren.
De wijngaarden die gebruikt worden voor Le Bois du Cerf liggen relatief hooggelegen op het eiland. Het is daar koeler en met name het verschil tussen dag en nacht temperatuur zorgt voor het behoud van natuurlijke zuren. De lokale druivenrassen Niellucciu en Sciaccarellu zijn hier de grote sterspelers. Een scheutje Syrah maakt het geheel af. Wist je dat Niellucciu verwant is aan de Italiaanse Sangiovese?
De druiven worden met de hand geplukt en vergist in betonnen cuves. Hier laat Manu de wilde gisten die rondwarrelen in de wijnmakerij hun vrije gang gaan. De jonge wijn vergist vervolgens nog eens een jaar tot anderhalf jaar voordat het op fles gaat. Le Bois du Cerf is met recht een klassieke Corsicaanse wijn te noemen. De geurige en verfijnde rode wijn doet elegant aan en laat je verlangen naar meer.
Licht robijnrode wijn met een open geur van framboos, kers, cranberry, kruidnagel en laurier. Lichtvoetig en heerlijk sappig met een opwekkende frisheid, fijne tannine en aanhoudende afdronk.
Elegante, soepele rode wijn om zo te drinken. Past ook fraai bij Franse klassiekers als confit de canard, coq au vin of gegratineerde ovenschotels.
Direct op dronk en houdbaar tot ongeveer vijf jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Corsica |
| Producent | Domaine Vico |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Sciaccarellu Niellucciu |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | La Revue du Vin de France | La Guide des meilleurs vins de France 2026 | 91/100 punten | |
| 2022 | Perswijn | september 2025: ****(*) Zeer goed | Sappig fruit | |
| 2021 | WineLife | Magda van der Rijst - zomer 2022: Winnaar Rode Eilandwijnen | Ruig en charmant. Stevig en soepel. |
40,20
Vanaf 12 flessen 36,85 per fles
35,20
Vanaf 12 flessen 32,30 per fles
27,40
Vanaf 12 flessen 25,15 per fles
