Di Lenardo Vineyards Vino Rosso Ronco Nolè 2023

Publiekslieveling uit Friuli

Vergeet het klassieke, stoffige Italië. Deze Vino Rosso uit Friuli is een gulle, moderne rode wijn die barst van het rijpe fruit en zachte, ronde smaken.

• Het milde klimaat van Friuli, met warme dagen door de invloed van de Adriatische Zee en koele nachten dankzij de Alpen, zorgt voor perfect rijpe druiven.
• Wijnmaker Massimo ‘Max’ di Lenardo is een perfectionist die moderne techniek combineert met een flinke dosis levenslust, en dat proef je.
• Friuli staat bekend om zijn frisse witte wijnen, maar deze blend bewijst dat de regio ook kan uitpakken met serieus goed, complex rood.
• De wijn rijpt twaalf maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een rijke, smeuïge stijl met een vleugje vanille.

Smaakprofiel

• Neus: Een uitnodigende geur van zwarte kersen, bramen, een hint van vanille en een subtiel kruidige toets.
• Mond: Vol en zacht, met smaken van rijp donker fruit, een beetje cacao en zachte, ronde tannines (de stofjes die een stroef gevoel geven).
• Structuur: Een gulle body met fluweelzachte tannines en precies genoeg frisheid om het geheel spannend te houden.
• Afdronk: Een lange, warme en zachte afdronk die nog even lekker blijft hangen.

Wijn–spijs

• Stoofpot met rundvlees – de rijke smaken van de wijn smelten perfect samen met het malse vlees.
• Gegrilde lamskoteletten – de kruidigheid van de wijn vult de gegrilde smaak van het lam prachtig aan.
• Pasta met een stevige ragù – een klassieke Italiaanse combinatie die nooit verveelt.
• Harde, gerijpte kazen – denk aan een stuk Parmezaan of een oude pecorino.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 16-18°C
• Glas: Een ruim Bordeauxglas, zodat de aroma's goed vrijkomen.
• Bewaarpotentieel: Nu heerlijk op dronk, maar kan zeker nog 5 tot 7 jaar rijpen.

Herkomst & producent

In het noordoosten van Italië, in het dorpje Ontagnano, vind je het domein van de familie Di Lenardo. Al vier generaties lang wordt hier wijn gemaakt, maar het is Massimo 'Max' di Lenardo die het roer flink heeft omgegooid. Met de nieuwste technologieën en een bijna obsessieve aandacht voor detail maakt hij loepzuivere wijnen. Max is een levensgenieter pur sang, en zijn wijnen zijn net als hij: gul, charmant en zonder pretenties. Hij laat niets aan het toeval over, behalve dan de glimlach die zijn wijn op je gezicht tovert.