Clos del Rey Côtes Catalanes Baby del Rey Rouge 2023

Een allemansvriend met een koninklijk randje.

Maak kennis met Baby del Rey, de heerlijk toegankelijke rode wijn van vader en zoon Montagné. Een echte plezierwijn voor elk moment, soepel en boordevol fruit.

• Het zonnige, mediterrane klimaat van de Roussillon zorgt voor perfect rijpe druiven met een gulle smaak.
• Vader Jacques en zoon Julian Montagné besloten in 2001 om na generaties lang druiven te verkopen, eindelijk zelf wijn te gaan maken.
• De regio Roussillon, het Franse deel van Catalonië, staat bekend om zijn krachtige, zonovergoten rode wijnen waarin de grenache druif vaak de hoofdrol speelt.
• Deze wijn is bewust gemaakt in een jonge, fruitige stijl zonder houtrijping, om de pure smaak van de druiven te laten spreken.

Smaakprofiel

• Neus: Een open en gulle geur van rijpe kersen, frambozen en een subtiel vleugje kruiden.
• Mond: Zacht en sappig, met smaken van rood fruit zoals aardbei en een hint van zoete specerijen.
• Body/tannine/zuur: Een soepele, medium body met zachte tannines (het stroeve gevoel in je mond) en een verfrissende balans.
• Afdronk: De afdronk is vriendelijk en fruitig, met een prettige lengte.

Wijn–spijs

• Plankje met charcuterie – het fruitige karakter van de wijn past perfect bij gedroogde ham en worst.
• Gegrilde kip – de soepele structuur van de wijn vult het malse vlees mooi aan zonder te overheersen.
• Pizza Margherita – de zuren in de wijn snijden door het vet van de kaas en sluiten aan bij de tomatensaus.
• Pasta met tomatensaus – een klassieke, ongecompliceerde combinatie die altijd werkt.

Moment & serveertips

• Temperatuur: 14-16°C. Iets koeler serveren benadrukt het frisse fruit.
• Glas: Een standaard rood wijnglas is perfect voor deze toegankelijke stijl.
• Bewaarpotentieel: Nu op dronk en op zijn best binnen 2 tot 3 jaar na de oogst.

Herkomst & producent

Clos del Rey in de Roussillon is al meer dan twee eeuwen in handen van de familie Montagné. Generaties lang verkochten ze hun druiven aan de lokale coöperatie, tot vader Jacques in 2001 het roer omgooide. Samen met zijn zoon Julian besloot hij zelf wijn te gaan maken, met een focus op kwaliteit en het karakter van de regio. De 'Baby del Rey' is hun liefdeskind: een wijn die de filosofie van het domein laat zien, maar dan in een vrolijke, toegankelijke en betaalbare stijl.

Leuk weetje: deze wijn komt uit een bijzonder goed wijnjaar.